Trong suốt nhiều thập kỷ, vùng biển New York, Mỹ từng rơi vào tình trạng ô nhiễm và cạn kiệt nguồn sinh vật biển. Người dân thành phố này đã phải triển khai dự án lọc nước và phục hồi hệ sinh thái. Họ đã sử dụng phương pháp đặc biệt và rất thân thiện với môi trường đó là nuôi hàu.
Trong một buổi thực hành của học sinh Trường New York Harbor, nhiệm vụ của các em là sử dụng vỏ hàu để xây dựng lớp đê dưới nước làm nơi cư trú cho hàu con. Trước khi cấy vào lớp đê sinh học này, hàu con được nuôi trong phòng thí nghiệm đến khi đạt kích cỡ phù hợp. Đây là một phần của dự án "1 tỷ con hàu" được triển khai từ năm 2014 nhằm phục hồi hệ sinh thái biển tại New York.
Ông Pete Malinowski - Giám đốc dự án "1 tỷ con hàu" cho biết: "Một trong những tác dụng của hàu là lọc nước. Ngoài ra, việc khôi phục các rặng hàu còn tạo ra môi trường cư ngụ tự nhiên cho các sinh vật biển khác".
Một nhóm học sinh khác của Trường New York Harbor đã đi kiểm tra định kỳ số hàu thả cách đây 2 năm. Phần lớn hàu đều sinh trưởng tốt và thu hút được các sinh vật khác đến cư ngụ như cua và cá.
"Chúng em lấy mẫu hàu để kiểm tra kích cỡ và tình trạng sức khỏe của chúng. Các chỉ số về mức độ an toàn của nguồn nước cũng được phân tích để đánh giá những thay đổi tích cực do các rặng hàu đem lại", em Eleanor - Học sinh Trường New York Harbor, Mỹ nói.
Đến nay, dự án đã khôi phục được 30 triệu con hàu cho vùng biển New York. Để đạt mục tiêu 1 tỷ con hàu và phục hồi hoàn toàn môi trường biển vào năm 2050 sẽ còn cả một chặng đường dài phía trước nhưng nếu thực hiện được sẽ đem lại lợi ích to lớn về môi trường.
Hàu được ví như những công nhân sinh thái. Hàng ngày chúng vẫn đang cần mẫn lọc và làm sạch nước biển tại New York. Theo nghiên cứu, mỗi một con hàu có thể lọc được gần 190 lít nước mỗi ngày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!