Bỏ ra nhiều tiền để thưởng thức những món ăn đặc sản của núi rừng nhưng có thể nhiều người sẽ bị lừa. Gần đây, một số cơ sở tại thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam đã thu mua lợn không rõ nguồn gốc, lợn nái hết đát về "phù phép" thành thịt lợn rừng, lợn mán nhằm đánh lừa người tiêu dùng.
Theo ghi nhận, những con lợn nái hết đát, gầy còm được giết thịt bằng cách dí điện mà không chọc tiết, cũng không cần cạo lông, những khò công suất lớn sẽ làm cháy lông và lớp da bên ngoài. Sau khi được tách xương, những miếng thịt trắng bệch được nhuộm một lớp dung dịch màu đỏ để cho ra những miếng thịt đỏ tươi, lông 3 chấu cũng được bắn lên trên lớp da, nhìn giống như thịt lợn rừng.
Theo tìm hiểu của phóng viên, riêng trên địa bàn thành phố Tam Kỳ đang tồn tại gần chục cơ sở như vậy. Mỗi ngày, có hàng chục tấn thịt được đưa đi tiêu thụ tại các nhà hàng, quán ăn, chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!