Da khô: Khi cơ thể thiếu vitamin A, triệu chứng phổ biến nhất là xuất hiện bệnh chàm - da khô đến mức có màu đỏ như bị thương, đồng thời da cũng ngứa ngáy, khó chịu.
Bệnh quáng gà: Quáng là một trong những dấu hiệu dễ phát hiện nhất khi cơ thể thiếu vitamin A. Đây là một vấn đề về mắt khiến thị lực giảm đi khi ở trong điều kiện thiếu sáng, từ đó giảm phản xạ của các cơ quan khác.
Mụn trứng cá: Thiếu hụt vitamin A sẽ khiến da bị khô, mặt tăng tiết dầu dẫn đến da có mụn.
Khó khăn khi thụ thai: Hệ thống sinh sản của cả nam và nữ đều hoạt động tốt nhất nếu cơ thể có đủ vitamin A. Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin A có thể thúc đẩy khả năng sinh sản.
Vết thương lâu lành: Nếu bạn thấy các vết thương hở lâu liền sẹo, thì hãy bổ sung thêm vitamin A vào thực đơn mỗi ngày, chẳng hạn như cà rốt, cam, sữa và thịt đỏ.
Tăng trưởng chậm: Vitamin A nên được tiêu thụ từ tháng thứ ba của thai kỳ và cho đứa trẻ trong những năm đầu đời, điều này giúp cho sự phát triển thị lực và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ.
Khô mắt: Thiếu vitamin A sẽ khiến mắt bị khô và khó chịu. Nếu tình trạng này kéo dài, giác mạc có thể suy yếu hoàn toàn và mất thị lực.
Thực phẩm bạn có thể tìm thấy vitamin A: Trứng, cá hồi, rau bina, cà rốt, khoai lang... là những thực phẩm bạn có thể bồ sung để tăng cường lượng vitamin A.