Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng giấm táo thực sự là một "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích bất ngờ. Hãy cùng khám phá bí mật đằng sau sức mạnh của giấm táo nhé!
Giấm táo và phương pháp "Glucose-Trick"
Jessie Inchauspé, một nhà hóa sinh nổi tiếng, đã đưa ra một phương pháp độc đáo mang tên "Glucose-Trick" - Mẹo kiểm soát glucose. Theo bà, cách chúng ta ăn uống đóng vai trò quan trọng hơn những gì chúng ta ăn. Và giấm táo chính là một trong những "ngôi sao" trong phương pháp này.
Bằng cách kết hợp giấm táo vào chế độ ăn uống, chúng ta có thể kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Điều này giúp ngăn ngừa những "đỉnh glucose" nguyên nhân gây tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Vì sao giấm táo lại có tác dụng thần kỳ?
Thành phần chính tạo nên sức mạnh của giấm táo là axit axetic. Axit axetic có khả năng:
Làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột: Nhờ đó, đường được hấp thụ vào máu chậm hơn, giúp ổn định đường huyết.
Tăng cường quá trình đốt cháy mỡ: Axit axetic kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa làm năng lượng.
Cải thiện độ nhạy insulin: Giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, từ đó kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Giảm cảm giác thèm ăn: Giấm táo giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt.
Lợi ích của giấm táo đối với sức khỏe
Ngoài tác dụng giảm cân, giấm táo còn mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe:
Cải thiện tiêu hóa: Giúp ổn định hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón và đầy hơi.
Tăng cường miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Làm đẹp da: Giúp da sáng mịn, giảm mụn và chống lão hóa. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Cách sử dụng giấm táo hiệu quả
Chỉ cần một thìa canh giấm táo pha loãng với nước và uống trước bữa ăn, bạn đã có thể trải nghiệm những lợi ích mà phương pháp này mang lại. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng giấm táo ở mức độ vừa phải và không uống khi bụng đói để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!