Các chuyên gia dinh dưỡng lo ngại rằng các video thiếu lành mạnh như trên có thể khuyến khích người xem ăn uống thái quá hoặc không tiêu thụ đủ các dưỡng chất cần thiết. Fisher, chuyên gia dinh dưỡng tại Florida, cho biết, những người mắc chứng rối loạn ăn uống có thể sử dụng các video này để tạo cảm giác như đang dùng bữa mà không thực sự ăn thức ăn. Fisher cũng nhấn mạnh rằng người xem không thể biết những gì xảy ra ngoài máy quay. Một số video có thể bị chỉnh sửa để họ nghĩ rằng thực phẩm được ăn hết, nhưng thực tế có thể bị nhổ ra giữa các cảnh quay.
Kieanna, một người sáng tạo nội dung mukbang cho biết, bản thân luôn cố gắng làm rõ vấn đề với khán giả, rằng cô thường không ăn hết số thực phẩm trong video và duy trì việc tập thể dục. Cô khuyên người xem chỉ nên xem để giải trí và không nên tin hoàn toàn vào những gì thấy trên mạng xã hội.
Không chỉ là các video giải trí trên Youtube trào lưu mukbang đang gây ra những hệ lụy đáng lo ngại
Theo chuyên gia dinh dưỡng Derocha, một số video mukbang có thể mang lại ảnh hưởng tích cực, chẳng hạn như video khuyến khích mọi người khác thử các công thức nấu ăn bổ dưỡng. Rosemarie Dehesa, nhà sáng tạo nội dung trên TikTok với hơn nửa triệu người theo dõi, chia sẻ rằng thường đăng tải các video mukbang nhằm kết nối với những người đam mê ẩm thực trên toàn thế giới. Cô nhấn mạnh rằng miễn là nội dung tích cực và vui vẻ, thì không có vấn đề gì.
Dehesa cho biết cô duy trì sự cân đối của cơ thể bằng cách áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn, đặt mục tiêu đi bộ hàng ngày, và tập thể dục gần ba giờ mỗi ngày. Derocha nhấn mạnh rằng người xem nên ưu tiên sức khỏe của bản thân, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và kết hợp những thực phẩm yêu thích vào bữa ăn của mình.
Alex D’Elia, một chuyên gia dinh dưỡng ở New York, cho rằng, mỗi người có một cảm nhận riêng với mukbang, đồng thời cô cũng nhấn mạnh trách nhiệm của người xem trong việc nhận biết các dấu hiệu tiêu cực hoặc thói quen ăn uống quá độ. D’Elia khuyên người xem luôn cân nhắc, không chỉ khi xem video mà còn trong chế độ ăn hàng ngày, để nhận diện ảnh hưởng của các loại thực phẩm đến tâm trạng của bản thân.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!