Mukbang là tên một trào lưu xuất phát từ Hàn Quốc, đang rất phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới trong đó có cả Việt Nam. Đây là trào lưu mà người thực hiện sẽ ngồi trước màn hình máy tính, ăn uống và giao lưu với mọi người trên mạng xã hội. Tuy nhiên, trào lưu này đang kéo theo nhiều hệ lụy khó lường.
Đồ ăn càng nhiều, càng lớn, càng đắt tiền càng hút người theo dõi. Mỗi video Mukbang có thể có đến hàng triệu, thậm chí chục triệu lượt xem Đây là một dạng video đang ngày càng được các blogger về ẩm thực tại Việt Nam ưa chuộng.
Blogger Vũ Mỹ Linh - Blogger ẩm thực chia sẻ: "Với những người bình thường thì không thể ăn được với số lượng lớn như thế, bản thân mình khi xem những clip thế này vẫn cảm thấy thèm thuồng và thích thú vì các bạn ăn uống rất ngon miệng".
Để có một kênh thu hút trên mạng xã hội, những blogger ẩm thực cần thực hiện với tần suất lớn và liên tục để giữ chân người xem. Trung bình từ 2-3 ngày là quãng thời gian tối thiểu để ra mắt một sản phẩm mới.
Thạc sĩ - Bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng: "Về khía cạnh dinh dưỡng, đây là hiện tượng không lành mạnh và phản khoa học vô cùng vì nếu ăn số lượng lớn như vậy không những ảnh hưởng đến người ăn mà còn ảnh hưởng đến người xem, tạo ra lãng phí cho xã hội và thói quen sống không tốt cho giới trẻ hiện nay".
Tại Hàn Quốc, một blogger nổi tiếng hiện đang bị chỉ trích vì có hành vi gian dối khi thực hiện một video Mukbang. Trong khi đó, Trung Quốc cũng dự kiến hạn chế các video dạng này trên mạng xã hội do lo ngại sẽ gây ảnh hưởng xấu về lãng phí đồ ăn. Tuy nhiên, ảnh hưởng lớn nhất đối với những người thực hiện các video dạng này là sức khỏe.
"Những video, clip tôi xem thường là fastfood hoặc rất nhiều chất đạm, nếu ăn nhiều thường xuyên dẫn đến thừa cân béo phì, tăng huyết áp và dẫn đến các bệnh tật nguy hiểm thậm chí tử vong" - Thạc sĩ - Bác sĩ Lê Thị Hải nhấn mạnh.
Thực tế, đã có những trường hợp blogger nước ngoài tử vong khi thực hiện các clip Mukbang tuy nhiên, với mức thu nhập có thể lên tới hàng trăm triệu, thậm chí hàng tỷ đồng với những blogger nước ngoài, thì đây vẫn là trào lưu được nhiều bạn trẻ theo đuổi, bất chấp những hệ lụy mà nó mang đến.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!