Nguyên liệu gồm:
- 500 gr vải tươi
- 100ml nước (để xay vải)
- 50 gr đường phèn
- 1 thìa bột rau câu
- 200 ml nước (để pha bột rau câu)
Cách làm:
- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, xay cùng 100 ml nước.
- Lọc phần hỗn hợp đã xay.
- Pha bột rau câu với 200 ml nước.
- Đun sôi, thêm đường phèn.
- Thêm phần nước vải vừa xay, ngoáy đều và đun sôi lại.
- Cho thêm nha đam hoặc hoa quả tươi cắt miếng nhỏ (nếu thích).
- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc.
- Giữ lạnh 30 phút.
- Bạn có thể thêm sữa tươi (tùy ý thích).
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.