Rất nhiều du khách mỗi khi đến thành phố Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) đều không thể bỏ qua món ăn này. Tương truyền, hủ tiếu Mỹ Tho có từ thời hình thành Mỹ Tho đại phố, khoảng thế kỷ XVII, khi Mỹ Tho là một trong ba trung tâm thương mại lớn nhất vùng Nam Bộ.
Một bát hủ tiếu với đầy đủ đồ ăn kèm gồm: rau, giá, mực, tôm khô, đuôi lợn, dồi rán, trông ngon mắt và rất ngon miệng. Ở thành phố Mỹ Tho có một điểm khá đặc biệt, trên một tuyến đường chưa đầy 1km có đến gần chục quán hủ tiếu. Có thể thấy, hủ tiếu Mỹ Tho đã góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực hiếm nơi nào có được.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!