Đổi vị bữa ăn với cá khô rim chua ngọt

Bích Ngọc-Thứ hai, ngày 24/06/2024 12:44 GMT+7

VTV.vn - Vào những ngày mưa, bạn có thể đổi vị bữa ăn gia đình bằng món ăn dân dã nhưng cũng rất đưa cơm - cá khô rim chua ngọt.

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô 200 gr

- Chanh, ớt, tỏi, hành khô

- Nước mắm, Tương ớt, Dầu ăn, Đường, Tiêu

Cách làm:

-  Đun nóng già dầu ăn, thả cá vào chiên vàng vớt ra.

- Pha hỗn hợp nước + đường + dấm + mắm + rồi cho tỏi ớt xay nhỏ vào đun keo lại còn độ sệt sệt.

- Phi thơm gốc hành, hành khô và tỏi băm sau đó cho hỗn hợp nước sốt cùng cá đã chiên vàng vào đảo đều tắt bếp.

Cá khô rim tỏi ớt này có vị chua cay mặn ngọt rất tốn cơm.

Đổi vị bữa ăn với cá khô rim chua ngọt - Ảnh 1.
Đổi vị bữa ăn với cá khô rim chua ngọt - Ảnh 2.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV OnlineVTVGo!

Từ khóa:

cá khô

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước