Mỗi dịp Đông về, gió se se lạnh cũng là lúc cây bạc hà xanh tươi và nở hoa trên khắp các triền núi vùng cao nguyên đá. Vào dịp này, ngoài hoa tam giác mạch, du khách sẽ được thấy được ngập tràn những rừng hoa bạc hà tím ngắt và vị ngọt ngào quyến luyến không thể quên của mật ong hoa bạc hà trên cao nguyên đá Hà Giang.
Hoa bạc hà có hình dáng giống đuôi con chồn, xung quanh treo hàng ngàn cái chuông nhỏ. Hoa có hương thơm quyến rũ dụ những đàn ong ở khắp nơi tìm về lấy mật. Anh Hoàng A Páo sinh ra trong một gia đình truyền thống nuôi ong tại Mèo Vạc nên hiểu rất rõ tầm quan trọng của cây hoa bạc hà.
Năm nay, thời tiết tốt nên lượng hoa bạc hà nhiều, hoa và nhụy to nên khả năng mùa mật ong bạc hà sẽ bội thu. Theo dự tính, anh Hoàng A Páo sẽ sản xuất được khoảng 4 - 5 lít mật ong/đàn trong năm nay.
Đối với một số hộ dân tại huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang, nghề nuôi ong đã và đang trở thành một nghề mang lại nguồn thu nhập chính giúp một số gia đình từng bước nâng cao cuộc sống. Với các cơ chế khuyến khích, người dân phát triển nghề nuôi ong, đến nay toàn huyện Mèo Vạc có trên 8.000 đàn ong mật.
Khi gió mùa Đông Bắc thổi mạnh, mang cái lạnh bao trùm lên những dãy núi đá tai mèo lởm chởm ở Mèo Vạc, Hà Giang, cũng là lúc hoa bạc hà nở rộ báo hiệu một mùa bội thu mật cho người dân nuôi ong.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!