Thái Bình không chỉ được biết đến với những di tích lịch sử, văn hóa mà nơi đây còn làm say lòng biết bao du khách bởi sự đa dạng về văn hóa ẩm thực. Trong đó, món bánh canh cá Đông Hưng đã được nhiều người truyền tai nhau vì vị ngon khó cưỡng.
Canh cá ở đây chẳng cần nguyên liệu gì cao sang hay công đoạn chế biến phức tạp. Đơn giản, đậm đà, ngon là ba từ đủ để miêu tả hương vị canh cá Đông Hưng. Sợi bánh canh nhỏ, dai, nước dùng thơm ngon, ngọt, vị cá bùi, béo hòa quyện cùng chút gừng cay nồng, chút hăng hăng của rau cải đủ khiến thực khách phải xuýt xoa.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!