Tròn 100 năm sau cuộc Cách mạng tháng Mười Nga lịch sử, nước Nga hôm nay đã có nhiều thay đổi. Tuy nhiên, hoài niệm về Liên Xô vẫn được lưu giữ trong ký ức của nhiều người Nga. Không chỉ vậy, vẫn còn có không gian Xô viết giữa lòng thủ đô Moskva.
Nằm cách không xa Quảng trường Đỏ có một quán ăn nhỏ, yên tĩnh với tên gọi khá đặc biệt "Quán ăn thời Xô Viết". Đúng như tên gọi, địa điểm này gây ấn tượng cho nhiều người đã từng sống dưới thời Liên Xô, từ cách bài trí nội thất đến các món ăn bình dân có trong thực đơn.
Nếu không phải là ngày cuối tuần thì khó có thể tìm được một chỗ trống ở đây. Người dân Moskva đến để thưởng thức món bánh rán Chebureki rất nổi tiếng nhưng không hề đắt đỏ, chỉ khoảng 60 - 70 Rub (30.000 VND). Quan trọng hơn, với nhiều người, họ đến để hoài niệm một không gian thân thuộc.
Thực khách đến quán phần đông là những người lớn tuổi. Họ có thể say sưa kể cho bạn nghe câu chuyện từ những áp phích, những khẩu hiệu hay những bài báo "Sự thật" được treo trên bức tường của quán. Đặc biệt, không hiếm gặp ở đây những người trẻ tuổi.
Bà Valentina - hưu trí ở Moskva - chia sẻ: "Chúng tôi là những đứa trẻ lớn lên dưới thời Liên Xô nên mọi thứ ở quán đều gần gũi. Mặc dù đó là thời kỳ khó khăn nhưng có nhiều ký ức về tuổi trẻ".
"Với những thanh niên như chúng tôi, không gian quán rất thú vị. Những áp phích, những khẩu hiệu tại đây tôi từng thấy trong các bộ phim Xô Viết", anh Dennis - sinh viên ở Moskva - nói.
"Quán ăn thời Xô Viết" bắt đầu được mở cửa cách đây hơn 7 năm và hiện là 1 trong 3 địa chỉ thuộc chuỗi Chebureki thời Xô Viết thu hút nhiều thực khách bởi các món ăn bình dân.
Anh Andrey - quản lý quán - chia sẻ: "Các món ăn có trong thực đơn rất phổ biến và giữ hương vị từ thời Liên Xô như bánh rán Chebureki, bánh bột nhân thịt pelmeni hay salat. Khách đến không chỉ vì các món ăn này, mà còn để hoài niệm về quá khứ".
Bên những con đường sôi động ở Moskva, hiện có không dưới 10 quán cà phê, quán ăn mang phong cách Liên Xô tạo nên không gian "hoài niệm" cho nhiều người dân Nga và du khách.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!