Câu nói này hoàn toàn có cơ sở bởi món bún cá sứa không chỉ là một trong những món ăn bình dân được rất nhiều người dân Nha Trang ưa chuộng mà đây còn được xem là một trong những món ăn giữ được trọn vẹn hương vị biển nhất.
Thành phần chính làm nên món bún cá sứa, ngoài bún còn có các loại rau nêm như hành lá, cà chua, còn lại là thực phẩm của biển gồm cá dầm, chả cá chiên, chả cá hấp, rong biển, trứng cá và sứa biển. Ngay cả nước dùng cũng rất đặc biệt khi được nấu từ xương cá, đầu cá và nước luộc cá, không dùng thịt nên có vị ngọt thanh đặc trưng.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!