Nguyên liệu:
- Cá hồi
- Cơm
- Rau củ
- Rong biển
- Dầu mè
- Nước tương, nước mắm, sốt Mayonnaise
Cách làm:
- Sau khi mua cá hồi rửa sạch với nước. Sau đó dùng khăn xô hoặc giấy thấm sạch nước trên cá cho miếng cá thật khô.
- Sau khi sơ chế cá, xoa đều nước mắm lên thân cá hồi trong khoảng 5 - 10 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Cá hấp 15 phút cho chín và đeo bao tay bóp miếng cá hồi thành các vụn nhỏ.
- Gạo rửa sạch, trộn gạo với rau củ đổ nước và nấu cơm.
- Cho cá hồi đã bóp vụn vào tô cơm, cho thêm rong biển khô và dầu mè, nước tương, sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó dùng tay vo cơm thành các viên tròn hoặc tạo hình theo ý muốn. Làm tương tự như vậy cho đến hết nguyên liệu là được.
Cơm nắm cá hồi có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn rất được các bé yêu thích.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!