Hoa đào lại là một vị thuốc quý, có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Những bông hoa đào còn tươi, đẹp có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.
Món Tôm nõn xào củ cải và hoa đào có tác dụng tư âm bổ thận, nhuận da và dưỡng nhan sắc. Trong đó, tôm nõn cần khoảng 3 lạng, 1 củ cải trắng, 1 củ hành tây, một chút tương cà chua. Củ cải và hành tây rửa sạch thái mỏng. Hoa đào khoảng 20 bông, tỉa lấy cánh.
Cánh hoa đào đem rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước để không bị nát. Sau khi chuẩn bị, xào chín tôm, xào tiếp củ cải và hành tây. Khi chín cho tương cà chua và gia vị vừa đủ, đổ ra đĩa, rắc cánh hoa đào lên trên. Ăn nóng. Món ăn này chế biến rất đơn giản, không quá cầu kỳ, mọi người đều có thể làm được, lại rất tốt để tư âm bổ thận, nhuận da và dưỡng nhan sắc.
Theo dược học cổ truyền, hoa đào có vị đắng, tính bình, không độc, có công dụng lợi thủy, hoạt huyết, thông tiện, được người xưa dùng để chữa các chứng bệnh như thủy thũng, ích trệ, đại tiểu tiện bất lợi, kinh bế, đau vùng tim, mụn nhọt... Đặc biệt, hoa đào được dùng như một loại dược mỹ phẩm độc đáo để làm đẹp làn da cho phụ nữ.
Để trị các vết rám đen ở mặt có thể áp dụng một số công thức sau:
- Hoa đào tươi 50g, nhân hạt bí đao 50g, hai thứ nghiền nhỏ trộn với mật ong rồi bôi mỗi ngày vài lần lên da mặt.
- Hoa đào tươi 250g và bạch chỉ 30g ngâm với 1 lít rượu trắng, sau 1 tháng thì dùng được, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 ml.
- Hoa đào 10g, hoa sen 15g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.
Ngoài ra, phụ nữ muốn có được làn da trắng trẻo, nhu nhuận, mịn màng có thể dùng hoa đào tươi 120g ngâm với 500 ml rượu trắng, sau 7 ngày thì đem dùng, uống mỗi ngày 10 ml.
Danh y Tuệ Tĩnh trong Nam dược thần hiệu cũng đã ghi lại phương thuốc dùng hoa đào để làm đẹp da mặt cho phụ nữ. Phương thứ nhất: hoa đào 4 lạng ta, nhân hạt bí đao 5 lạng ta, vỏ quýt 2 lạng ta, tất cả đều phơi khô, tán bột, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 2 đồng cân (tương đương 6 -8g) hòa với nước ấm sau bữa ăn. Muốn da trắng thì thêm nhân hạt bí đao, nếu muốn da đỏ hồng thì thêm hoa đào. Uống 50 ngày thì mặt trắng, uống thêm 50 ngày nữa thì da dẻ toàn thân cũng trở nên trắng trẻo, da mặt trở nên tươi sáng như hoa.
Để trị trứng cá, mụn nhọt trên da mặt, Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng hoa đào và nhân hạt bí đao với liều lượng bằng nhau, phơi khô, tán bột, hòa với mật ong mà bôi. Ngoài ra, để trị mụn nhọt ở vùng lưng, sách Thánh tễ tổng lục khuyên nên dùng bột hoa đào hòa với giấm đặc mà bôi lên tổn thương nhiều lần trong ngày.
Chính vì những công dụng ấy mà hoa dụng ấy mà hoa đào càng trở nên đẹp hơn, có ích hơn trong cuộc sống.