Với đặc thù khí hậu khắc nghiệt, các quốc gia vùng sa mạc tại Trung Đông từ trước tới nay hầu như phải nhập khẩu toàn bộ thực phẩm nông sản để đáp ứng nhu cầu nội địa. Điều này tạo nên nỗi trăn trở thường trực về an ninh lương thực nơi đây. Tuy nhiên, tại mảnh đất sa mạc của Các Tiểu vương quốc Arab thống nhất (UAE), người dân đang tìm ra lời giải để hướng tới nền nông nghiệp tự cung tự cấp trong thời gian không xa.
Tại Dubai, một trang trại đặc biệt rộng gần 3.000m2 không cần đất, không ánh sáng Mặt Trời, không hóa chất... hơn 20 loại cây trồng đủ màu sắc đang chờ thu hoạch.
Ông Grahame Dunling - Chủ trang trại Badia Farms, Dubai nói: "Trong nhà, các yếu tố luôn dễ dự đoán và kiểm soát, từ nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm... trong khi trồng trọt truyền thống lại phụ thuộc mọi thứ ngoài trời. Hiện sản lượng ở đây đã đáp ứng được cho các nhà hàng ở Dubai, sắp tới sẽ mở rộng quy mô phục vụ người dân địa phương".
Tại trang trại Badia Farms, các quy trình tưới tiêu, cung cấp dưỡng chất cho cây và quản lý sinh trưởng... đều được tự động hóa theo công thức đặt sẵn, chỉ cần 3 nhân lực cho cả một trang trại.
Mô hình phát triển nông nghiệp trong nhà xưa nay vốn bị lo ngại về chi phí tốn kém nhưng Badia Farms đang cho thấy thực tế ngược lại.
"Với phương pháp này, ban đầu chúng tôi chỉ có một lượng nước nhất định nhưng sau mỗi vụ nước dự trữ lại tăng 5% do trong quá trình canh tác, nước được tích tụ thêm từ độ ẩm không khí. Nguồn nước này cũng sẽ được tận dụng lại triệt để. Sắp tới, toàn bộ năng lượng để vận hành trang trại sẽ lấy từ việc tái chế nguồn rác tại các bãi chôn lấp", ông Grahame Dunling cho biết.
Ông James Yau - Công ty Công nghệ Thực phẩm tương lai Pegasus, Dubai nói: "Ở sa mạc này không có nhiều nước nhưng lại thừa ánh sáng Mặt Trời. Từ đó, chúng tôi hướng tới tận dụng các nguồn năng lượng tái tạo. Với công nghệ mới, việc canh tác đối với hầu như tất cả các loại cây đều khả thi".
Từ thành công của Badia Farms, cuối năm 2018, một trang trại thẳng đứng trong nhà lớn nhất thế giới sẽ được xây dựng ở Dubai và mục tiêu chấm dứt sự phụ thuộc vào thực phẩm nhập khẩu trong 10 năm tới sẽ không còn là điều xa vời ở nơi đây.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!