Nghệ nhân thổi kẹo đường ở Hong Kong (Trung Quốc)

Quỳnh Anh (Ban Thời sự)-Thứ tư, ngày 13/11/2019 06:14 GMT+7

VTV.vn - Biến đường mạch nha thành những cây kẹo mang nhiều hình thù đặc sắc là cách ông Louis To, một nghệ nhân ở Hong Kong (Trung Quốc), mang sản phẩm của mình đến với mọi người.

Đến đảo Trường Châu, du khách không nên bỏ qua cửa hàng kẹo nhỏ nhắn của người đàn ông được người dân địa phương gọi bằng cái tên trìu mến Candyman.

Tỉ mẩn và tinh tế, ông Louis To dùng một cái ống thổi vào đường mạch nha, rồi dùng tay, kéo và các dụng cụ nhỏ bằng kim loại khéo léo tạo hình cho cây kẹo. Công thức nấu đường cũng do chính ông tự tìm tòi thử nghiệm sao cho phù hợp với các tạo hình như con rồng, hay các loài vật trong truyền thuyết và ngoài đời thực khác.