Nhện chiên giòn - Món ăn kỳ lạ tại Campuchia

Trang Phan (Trung tâm Tin tức VTV24)-Thứ ba, ngày 10/04/2018 06:00 GMT+7

VTV.vn - Tuy trông có phần đáng sợ nhưng nhện chiên giòn là món khoái khẩu của người dân Campuchia và trở thành đặc sản được bày bán rất nhiều tại các khu chợ.

Tại Campuchia, do trong quá khứ đối mặt với tình trạng thiếu thốn lương thực trầm trọng, người dân phải tận dụng nhện và côn trùng làm đồ ăn. Từ đó xuất hiện món nhện chiên giòn hết sức đặc biệt này.

Nhện chiên giòn - Món ăn kỳ lạ tại Campuchia - Ảnh 1.

Những con nhện sau khi rửa sạch được cho vào một chiếc chậu to, thêm chút gia vị gồm đường, muối, tiêu và tỏi băm, ướp cho ngấm đều và chiên giòn lên. Thành quả là món nhện chiên giòn tan, thơm ngậy và bùi, có thể ăn kèm rau, cơm hay mì.

Các thợ săn sẽ đi vào rừng sử dụng những chiếc cuốc để đào nhện. Khoảng tháng 5, 6, mùa mưa chính ở đây, là thời gian phù hợp cho việc đi săn bắt.

Trung bình mỗi con nhện được bán với giá gần 3.000 đồng. Ngày nào may mắn, một thợ săn nhện có thể kiếm được gần 300.000 đồng. Tuy nhiên, nguồn thu nhập này giờ đây đang cạn kiệt dần do nạn phá rừng.

Không phải du khách nào cũng đủ can đảm để thử nhưng ai cũng hiếu kỳ với món ăn kỳ lạ. Những con nhện giúp lượng khách du lịch đổ về các thị trấn của Campuchia đông hơn. Nhưng trong tương lai, món ăn quen thuộc và dân giã này có thể sẽ trở thành một điều xa xỉ.

Viroth Viroth's Hotel tại Campuchia là khách sạn tốt nhất thế giới Cánh đồng hoa điên điển - Điểm đến ưa thích của người dân Campuchia Cánh đồng hoa điên điển - Điểm đến ưa thích của người dân Campuchia Khu đền Sambor Prei Kuk - Điểm đến mới của Campuchia Khu đền Sambor Prei Kuk - Điểm đến mới của Campuchia

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    BẢN TIN THỜI TIẾT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước