Những món nước bổ dưỡng dinh dưỡng cho mùa lạnh

Cuối năm, khi thời tiết ngày càng giảm nhiệt độ, nhiều người cảm thấy mệt mỏi và dễ bị cảm lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn không chăm sóc bản thân sau khi bị cảm, có thể dẫn đến suy nhược cơ thể và tăng nguy cơ tái nhiễm.

Các bác sĩ chuyên về dinh dưỡng cho rằng, trong lúc bị cảm lạnh và sau khi hết bệnh, bạn nên sử dụng các phương pháp như điều hòa lá lách, dạ dày, tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi chức năng tiêu hóa. Một số món ăn truyền thống giúp cơ thể phục hồi càng sớm càng tốt và ngăn ngừa cảm lạnh tái phát.

Canh sườn heo củ sen bổ dưỡng. (Ảnh: Weibo)

Món ăn được các bác sĩ Hong Kong (Trung Quốc) đặc biệt khuyên dùng là canh sườn heo củ sen vì tác dụng bồi bổ cơ thể và phục hồi sinh lực. Củ sen có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng ẩm, còn sườn heo bổ sung dinh dưỡng chất đạm và béo.

Bạn có thể ăn thêm cháo kê, cháo gạo tẻ, canh khoai mỡ và những thực phẩm dễ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho dạ dày. 

Bên cạnh đó cần uống thêm nước gừng và đường nâu, có thể làm ấm dạ dày, giúp loại bỏ cảm lạnh. Một món nước bạn có thể dùng thường xuyên trong thời gian này để tăng cường sức khỏe là trà kỷ tử và táo đỏ vì có tác dụng bổ máu, bổ khí, thích hợp uống để điều hòa cơ thể.

Trà táo đỏ, kỷ tử có thể thêm cam thảo, cỏ ngọt để có thêm vị ngọt tự nhiên. (Ảnh: Weibo)

Hai món canh sườn heo củ sen, trà kỷ tử táo đỏ đều có tác dụng an thần, giúp dễ ngủ, thư giãn. Khi nghỉ ngơi, thư giãn đầy đủ thì con người cũng sẽ được bổ sung năng lượng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!