Phở bát đá bao gồm một tô đá đựng nước dùng sôi sùng sục thơm mùi nước dùng bò, một đĩa phở trắng đã trần, một đĩa thịt tùy theo khẩu vị của khách và một đĩa rau sống cùng chanh ớt.
Thực khách sẽ tự cho bánh phở, thịt bò và gia vị vào trong bát nước dùng. Điểm hấp dẫn thú vị của món ăn này chính là tô bát đá sẽ làm chín các nguyên liệu và giữ được độ nóng lâu hơn các loại bát sứ bình thường.
Giá của một tô phở bát đá thường cao hơn các loại phở thông thường nhưng vẫn được nhiều tín đồ mê ẩm thực săn đón.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!