Mới đây một video lan truyền trên mạng xã hội về việc phát hiện có dòi bò ra khỏi nhưng quả dâu nguyên vẹn sau khi được ngâm nước 30’. Điều này khiến không ít người tò mò, vậy nguyên nhân thật sự là do đâu?
Tại sao trong trái dâu tây lại có dòi?
Một giáo sư ở Đại học Florida mới đây đã cho biết: Việc có những chú dòi bên trong trái dâu nguyên vẹn là có thật.
Lahiri nói: "Một loài côn trùng có tên ruồi SWD có khả năng đẻ trứng bên trong quả chín và phá hủy trái cây từ bên trong. Tuy nhiên, vì loài côn trùng này thường chọn những quả tươi thay vì các quả thối như những côn trùng khác, nên phần lớn chúng không hề bị phát hiện trong quá trình thu hoạch”.
Trên thực tế, hầu hết các loại cây trồng loại berry rất dễ bị nhiễm SWD. Ngoài dâu tây, SWD là một loài gây hại phổ biến cho quả việt quất, quả mâm xôi và anh đào. Ruồi SWD bị thu hút bởi dung dịch men và nước đường bên trong trái berry.
Ngoài ấu trùng ruồi SWD, một số loài gây hại khác cũng có thể được tìm thấy trong trái cây, bao gồm:
- Thrip: côn trùng có cánh nhỏ
- Mites: loài nhện siêu nhỏ (phân loại tương tự như ve và nhện).
- Rệp: côn trùng thân mềm thường ăn trái cây.
- Giun quân: 1 loài sâu bướm
Làm thế nào để ngăn chặn sự xâm nhập của các loại côn trùng vào trái cây còn nguyên vẹn?
Không có cách nào có thể ngăn chặn sự phát triển hoặc loại bỏ trứng côn trùng bên trong những trái dâu tây nguyên vẹn. Do đó, cách hạn chế tốt nhất chính là kiểm soát côn trùng trưởng thành.
Lahiri cho biết. "Chọn kịp thời các trái cây chín, đồng thời loại bỏ các quả hỏng và chôn chúng xuống đất là cách tốt nhất để kiểm soát SWD vì những con ruồi này bị thu hút bởi mùi trái cây lên men”.
Ngoài ra bạn cũng có thể:
- Sử dụng thuốc trừ sâu khi cần thiết cũng là một trong những cách kiểm soát.
- Sử dụng lưới loại trừ để chặn sâu bệnh từ trái cây.
- Giảm thời gian thu hoạch. Tức là thu hoạch sớm hơn trước khi chúng bước vào giai đoạn quá chín.
- Loại bỏ trái cây bị bệnh còn sót lại.
- Sử dụng thuốc trừ sâu khi cần thiết.
Làm cách nào để loại bỏ sâu bọ ra khỏi trái dâu tây?
Lahiri khuyến khích rửa dâu tây và tất cả các loại trái cây và rau quả tươi khác trước khi ăn chúng. Tuy nhiên, vì những con dòi sống sâu bên trong trái cây nên việc rửa sạch sẽ không hoàn toàn loại bỏ chúng.
Thực tế, không có bằng chứng nào cho thấy việc ăn phải một vài con dòi bên trong trái cây của bạn sẽ có ảnh hưởng tiêu cực nào cho sức khỏe. Do đó, nếu không may ăn phải một trái dâu tây có dòi thì cũng đừng quá hoảng sợ vì có thể chúng làm bạn cảm thấy không ngon miệng, nhưng mặt khác chúng cũng cung cấp nguồn protein động vật rất phong phú.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!