Thưởng thức ẩm thực xứ Tango tại Tuần lễ Argentina lần 8 tại Hà Nội

Đại sứ quán Cộng hòa Argentina tại Việt Nam đã tổ chức "Tuần lễ Argentina lần thứ VIII tại Hà Nội", từ ngày 9-13/10/2023, nhân dịp kỉ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Argentina và Việt Nam (25/10/1973 – 25/10/2023).

Trong khuôn khổ "Tuần lễ Argentina tại Hà Nội", Đại sứ quán Argentina đã tổ chức "Argentine Beef and Wine Day". Sự kiện diễn ra tại nhà hàng ở trung tâm khu Tây Hồ, của Đầu bếp nổi tiếng người Argentina Emilio Fusé và là dịp gặp gỡ với các doanh nghiệp, các nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ, F&B Manager (quản lý dịch vụ đồ ăn và đồ uống) của các khách sạn, nhà hàng, đại diện các cơ quan báo chí, cũng như những người yêu thích thịt bò và rượu vang, những người có tầm ảnh hưởng tại Hà Nội và cộng đồng người nước ngoài. Các nhà nhập khẩu và phân phối thịt bò, rượu vang đã có cơ hội để giới thiệu và quảng bá và phổ biến thương hiệu của mình.

Trong tâm của ẩm thực Argentina là tình yêu đối với thịt bò. Đất nước Argentina nổi tiếng bởi chất lượng thịt bò ăn cỏ chất lượng cao, và truyền thống thịt nướng asado. Các buổi tiệc "Asado Argentina" là dịp để mọi người tụ tập, nơi các miếng thịt bò thượng hạng, như sườn bò, chorizos, và các miếng thịt thăn mềm mại, được nướng trên lửa nhỏ hoặc trên vỉ tan nóng. Thịt nướng "asado Argentina" nhấn mạnh vào sự mộc mạc, để tôn lên những hương vị tự nhiên của thịt bò.

Nền ẩm thực của Argentina không chỉ dừng lại ở thịt bò ngon. Argentina còn nổi tiếng bởi rượu vang tuyệt hảo. Đặc điểm địa hình "terroir" độc đáo của đất nước, với ngày nắng, đêm mát mẻ và địa hình đất đồi núi, đã mang lại điều kiện tốt nhất để trồng nho. Vang Argentina được biết đến với hương vị thơm ngon, kết cấu mềm mại mà hương vị mạnh mẽ. là sự kết hợp hoàn hảo với thịt bò nướng, mạng lại cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và nâng tầm vị giác.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!