Những người sành ăn tại TP.HCM không ai không biết đến món mỳ ốc hến nổi tiếng. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều hương vị, nguyên liệu khác nhau như tôm, hến, ốc, mực... Đặc biệt giá của món ăn này rất bình dân nên lại càng được người dân ưa chuộng.
Một tô mỳ ốc hến ngon gồm có sợi mì gói phía dưới, ốc, hến và các loại hải sản được xào cay phía trên, kèm thêm rau muống, rau răm. Nước lèo món này có vị hơi giống lẩu Thái, chua và cay nồng vị sa tế. Hải sản tươi ngon, có độ dai sần sật, có thể chấm với chén nước chấm chua cay riêng.
Mỳ vịt tiềm - Đắt xắt ra miếng VTV.vn - Mặc dù có mức giá khá cao nhưng món mỳ vịt tiềm vẫn được xem là đặc sản được nhiều người yêu thích tại TP.HCM.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!