Giá 2,2 triệu đồng/kg, đắt gấp 10 lần cam thường
Gần đây trên thị trường xuất hiện loại cam hữu cơ được trồng tại huyện Lạc Thủy, Hòa Bình có giá lên tới 2,2 triệu đồng/kg. Đây đang là loại cam hữu cơ đắt nhất trên thị trường tính đến thời điểm hiện tại.
Cam Mặt Trời là dòng cam Valencia hữu cơ duy nhất tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn USDA.
Để có được vườn cam này, nhà đầu tư đã phải mất hơn 6 năm cho toàn bộ quá trình chuẩn bị một môi trường hoàn toàn hữu cơ. Quy trình trồng Cam Mặt Trời được thực hiện nghiêm ngặt từ khâu chọn giống đến thu hoạch. Để có được những cây giống tốt nhất cho vườn, cây cam tổ được mang đi xét nghiệm loại bỏ nguy cơ mắc bệnh Greening - loại bệnh nguy hiểm nhất ở cây cam. Sau đó tiến hành ghép mầm, chọn lọc những cây phát triển tốt để trồng tại vườn.
Do trồng hữu cơ nên các loại phân bón cho cam luôn được kiểm soát nghiêm ngặt. Phân bón tại vườn là Polysulphate - loại phân hữu cơ nhập khẩu từ Anh, đạt chuẩn không kháng sinh, không có dư lượng kim loại nặng. Bên cạnh đó, nhà vườn kết hợp sử dụng bón phân trùn quế do vườn trực tiếp sản xuất.
Nguồn dinh dưỡng chính cho cam tại vườn là từ các sản phẩm tự nhiên như trứng gà, cá, đậu tương, ngô hay tro trấu… được ngâm ủ theo phương pháp hữu cơ, dĩ nhiên là làm thủ công từ khâu trồng trọt và phối trộn.
Theo tiêu chí của chứng nhận hữu cơ USDA, các loại hóa chất độc hại đều bị cấm trong canh tác nên để giải quyết bài toán sâu bệnh hại cây cam, vườn Cam Mặt Trời chủ yếu sử dụng các biện pháp thủ công: dùng đèn, bẫy sinh học và lợi dụng thiên địch để trừ sâu. Có thể thấy rất rõ khi tới thăm quan vườn chính là những tổ kiến sinh trưởng và phát triển trên các cành cây. Được biết đây những tổ kiến được vườn cố tình nuôi để diệt trừ sâu bọ có hại. Và đây chính là minh chứng một lần nữa cho việc cây Cam Mặt Trời thực sự là môi trường sống lý tưởng không hóa chất.
Những trái Cam Mặt Trời được trồng và chăm sóc hơn 12 tháng (thời gian neo quả trên cây lâu hơn các giống cam sớm thông thường), khi chín được hái thủ công bằng tay cẩn thận, tránh dập nát. Vì là cam hữu cơ nên Cam Mặt Trời có vết nám nhìn kém hấp dẫn hơn những loại cam sớm trồng theo phương pháp vô cơ. Tuy nhiên, điều đặc biệt nằm ở hương vị ngọt dịu, thanh mát đạt tới điểm hoàn hảo của mỗi trái cam.
Cam Mặt Trời sinh trưởng tự nhiên, không có sự can thiệp của tác nhân hóa học nên vỏ ngoài không đồng đều về màu sắc, kích cỡ hay “đẹp mã” nhưng có vị ngọt dịu, thanh mát.
Mô hình trồng cam Valencia hữu cơ
Để trồng cam hữu cơ, cần phải chú ý khá nhiều yếu tố, ví dụ như: lựa chọn vùng trồng, thiết kế vườn trồng mới, cải tạo đang sản xuất, gia tăng sự đa dạng sinh học... Hiện nay sản xuất trái cây họ cam quýt hữu cơ vẫn còn ít, chỉ hơn 2 - 3% trong tổng sản lượng trái họ cam quýt toàn cầu. Tuy nhiên, tỉ lệ này đang gia tăng hàng năm song song với nhu cầu sử dụng các sản phẩm hữu cơ và họ cam quýt được chứng nhận hữu cơ.
Sự khác biệt lớn nhất của mô hình trồng cam hữu cơ so với mô hình trồng cam thông thường đó là tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, chất kích thích sinh trưởng. Thêm vào đó là việc tạo ra môi trường thuận tự nhiên, không cưỡng ép bằng các giải pháp từ phân hóa học độc hại hay các sản phẩm bổ sung có chứa thành phần hóa học. Các quy trình chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh cho cam đều theo quy trình hữu cơ. Ưu điểm của phương pháp hữu cơ là bảo vệ sức khỏe cho người trồng cam và bảo vệ môi trường, chất lượng cũng như giá trị của sản phẩm cũng được nâng lên rất nhiều lần.
Anh Vũ Duy Tân - đại diện vườn Cam Mặt Trời chia sẻ, nông sản tiêu chuẩn USDA có những yêu cầu kiểm tra vô cùng khắt khe, từ khi trồng đến khi thu hoạch, bảo quản đều phải ổn định. Nhưng đổi lại thị trường có thêm một loại quả sạch, chất lượng an toàn với người tiêu dùng.
Việc người làm nông nghiệp quan tâm và quyết tâm thực hiện tiêu chuẩn USDA trong trồng trọt, chăn nuôi là tín hiệu cho thấy sự chuyển biến trong tư duy cách làm mới. Đó là sự thay đổi phương thức gây tác hại đến môi trường & sức khỏe con người, từ đó hướng đến sản xuất nông sản sạch, an toàn cho người dùng và người sản xuất.
Cam Mặt Trời là vườn cam Valencia hữu cơ duy nhất tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn USDA, được đầu tư và phát triển bởi Công ty cổ phần Cam Mặt Trời.
Cam Mặt Trời | Kết tinh bởi tình yêu
Địa chỉ: vườn Cam Mặt Trời, Lạc Thủy, Hòa Bình
Hotline: 0825 105 999
Website: Cammattroi
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!