Hiện nay ở nhiều địa phương đang trong những ngày nắng nóng, như tại miền Trung có nơi nhiệt độ cao trên 35oC. Những ngày hè nhiệt cao rất dễ ảnh hưởng đến sự phát triển của phôi trứng gia cầm giống, đôi khi còn hỏng và không nở được. Do đó, để đảm bảo chất lượng trứng giống và cho kết quả ấp nở cao, bà con hãy lưu ý những thông tin sau đây:
- Hàng ngày, căn cứ vào lượng trứng ở trong chuồng bà con thu nhặt trứng từ 2 - 4 lần/ngày, sau đó tiến hành chọn trứng giống, không chọn quả dị hình, mỏng vỏ, dập vỡ. Trứng giống được khử trùng càng sớm càng tốt.
- Tốt nhất trứng giống được bảo quản trong phòng bảo quản và bà con thực hiện các bước sau:
1. Trong phòng bảo quản phải có giá đỡ khay trứng;
2. Xếp trứng nhập xuống phía dưới, trứng mới xếp bên trên;
3. Yêu cầu phòng bảo quản phải khô, thoáng và sạch; nhiệt độ và ẩm độ phù hợp. Cụ thể, nhiệt độ 15 - 18oC, ẩm độ 75 - 80% thì bảo quản trứng giống được trong 7 ngày; nhiệt độ 18 - 24oC, ẩm độ 75 - 80% thì bảo quản trứng giống được trong 4 ngày.
3. Bà con không nên bảo quản trứng giống ở nhiệt độ dưới 12oC và trên 26oC. Bởi vì, theo nguyên tắc bảo quản trứng giống chờ ấp là phải làm cho phôi tạm dừng phát triển, nhưng không làm chết phôi. Nhiệt độ dưới 12oC, phôi có thể bị chết, còn nhiệt độ trên 26oC phôi vẫn phát triển bình thường.
- Trong trường hợp các hộ không có phòng bảo quản, bà con có thể bảo quản trứng như sau:
1. Để trứng nơi thoáng mát, sạch, khô ráo, không có ánh nắng chiếu vào;
2. Nên xếp trứng vào khay, đầu nhỏ xuống dưới, đầu to lên trên, không xếp trứng thành đống;
3. Thời gian bảo quản ngắn, mùa Đông không quá 7 ngày, mùa Hè không quá 5 ngày.
Giá trứng gia cầm giảm mạnh VTV.vn - Do giá lợn hơi giảm mạnh cùng với xu hướng giảm giá chung của các mặt hàng thực phẩm, giá trứng gà trứng vịt cũng giảm mạnh.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!