Chợ Bình Điền, TP.HCM, là khu chợ đầu mối được xem là lớn nhất của các tỉnh phía Nam. Xen lẫn với cá tầm nuôi trong nước, cá tầm nhập khẩu cũng được bày bán cho khách hàng. Việc nhốt chung bể, đặt chung kệ đã khiến nhiều khách hàng nhầm lẫn về nguồn gốc xuất xứ.
Việc không rõ ràng của một số thương lái cũng đã khiến các doanh nghiệp nuôi cá tầm trong nước gặp khó khăn.
"Thời gian gần đây chúng tôi nhận được phản ánh của một số khách hàng nói về chất lượng cá không đạt, chúng tôi đã cử kỹ thuật đến kiểm tra. Sau kiểm tra, chúng tôi phát hiện đây không phải cá của mình. Như vậy, một số thương lái đã cố tình trà trộn cá tầm trong nước và cá tầm nhập khẩu để bán, gây khó khăn cho chúng tôi", bà Ngô Thị Kim Phụng, phụ trách trang trại nuôi cá tầm, cho biết.
Cá tầm nhập khẩu xen lẫn với cá tầm nuôi trong nước được bày bán cho khách hàng.
Theo tìm hiểu của phóng viên, trên thị trường, số lượng cá tầm trong nước chỉ chiếm khoảng 20%, bán với mức giá trên 200.000 đồng/kg. Trong khi đó, cá tầm nhập khẩu từ Trung Quốc lại chiếm ưu thế về số lượng, khoảng 80% và có giá bán rẻ hơn khoảng 150.000 - 170.000 đồng/kg.
Trước sức ép về số lượng và giá cả, nhiều doanh nghiệp nuôi cá tầm đã phải chấp nhận bán lỗ để duy trì sản xuất.
Để cá tầm Việt Nam có thể phát triển bền vững, các doanh nghiệp phải tập trung hoàn thiện chuỗi quy trình sản xuất, đặc biệt là tạo nên bộ nhận diện cho cá tầm Việt Nam.
Trước sức ép về số lượng và giá cả, nhiều doanh nghiệp nuôi cá tầm phải chấp nhận bán lỗ để duy trì sản xuất.
"Phải quản lý từ trang trại đến bàn ăn, đặc biệt là quản lý thương hiệu sản phẩm, tiến tới gắn chip cho từng cá thể", ông Trần Văn Hào, Thư ký thường trực Hiệp hội cá nước lạnh tỉnh Lâm Đồng chia sẻ.
Ông Hào cũng cho rằng, để ngành nuôi cá tầm Việt không thất bại trên sân nhà, để doanh nghiệp nội không lâm vào tình trạng phá sản trong tương lai gần, Việt Nam nên sớm tính đến các biện pháp phòng vệ thương mại, cứu các doanh nghiệp nuôi cá tầm trong nước.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!