Tết Nguyên đán đang cận kề. Những ngày này, nông dân Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang tích cực chăm sóc vườn cây, với hy vọng trúng mùa, trúng giá.
Tuy nhiên, trước diễn biến phức tạp của thời tiết và biến động thị trường năm nay, nhiều nhà vườn vẫn còn những trăn trở, lo lắng.
Năm nay đối với bà con nhà vườn ở ĐBSCL, một số loại cây ăn trái như dừa hay bưởi, giá cả chưa thực sự phấn khởi. Chẳng hạn những khu vườn canh tác đạt chuẩn, bưởi bán giá 20.000/kg, còn những vườn bình thường, không liên kết, giá bán chỉ còn một nửa, thậm chí là thấp hơn.
Theo nhiều nhà vườn, do thời tiết không thuận lợi nên tỷ lệ bưởi đậu trái giảm nhiều so với năm trước, cùng với đó giá bưởi trong năm 2023 giảm mạnh, có lúc chỉ còn 13.000 - 15.000 đồng/kg và kéo dài nên bà con ít đầu tư chăm sóc, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Mặt khác, giá bưởi hiện tại cũng khiến nhiều nhà vườn lo lắng.
ĐBSCL có khoảng 32.000 hecta bưởi với sản lượng gần 370.000 tấn. (Ảnh: TTXVN)
"Năm nay giá thấp hơn mọi năm. Giá này lời ít", chị Nguyễn Thị Thảo Nguyên, xã An Hiệp, Châu Thành, Bến Tre, chia sẻ.
Ở một số nơi, vườn bưởi không đạt chuẩn, giá thu mua có thể xuống thấp còn 2.000 đồng/kg, bà con thậm chí lỗ thêm tiền công thu hoạch.
Trồng bưởi sạch để xuất khẩu
Tuy giá cả nông sản thường tuân theo quy luật thị trường, nhưng chuyện tăng hay giảm giá còn phụ thuộc nhiều vào chất lượng sản phẩm và vấn đề liên kết.
Cũng trái bưởi da xanh, nếu được đầu tư, chăm chút có thể liên kết doanh nghiệp bao tiêu, xuất khẩu chắc chắn giá sẽ tốt hơn.
Với gần 200 gốc bưởi, mỗi đợt thu hoạch có thể hơn 1 tấn trái. Trong lúc nhiều nhà vườn khác chật vật tìm đầu ra, cả khu vườn cũng như toàn bộ diện tích bưởi của Hợp tác xã (HTX) Tiên Thủy, Bến Tre vẫn được doanh nghiệp thu mua đều đặn. Điều kiện tiên quyết là quy trình phải theo chuẩn, sản phẩm sạch, an toàn.
Đến nay, quy trình canh tác đạt chuẩn VietGAP, hướng tới hữu cơ của HTX đã vươn ra khỏi địa phương và chạm mốc 600 hecta, từ dừa, sầu riêng cho đến bưởi da xanh. Ngoài chuyện được doanh nghiệp liên kết, bao tiêu với giá tăng thêm 30%, những sản phẩm này còn là điều kiện để nông dân thương lượng về giá.
Trên thực tế, từ khi xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Hoa Kỳ vào cuối năm 2022, cơ hội cho trái bưởi da xanh đã thực sự rộng mở.
Không chỉ được thị trường Hoa Kỳ đón nhận, trái bưởi da xanh của Việt Nam cũng là điểm sáng ở thị trường New Zealand. Chỉ riêng nhà máy đã xuất khẩu từ 3 - 4 container mỗi tuần.
ĐBSCL có khoảng 32.000 hecta bưởi với sản lượng gần 370.000 tấn. Đây là cơ hội rất lớn cho nhà vườn nếu làm tốt vấn đề liên kết và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nỗ lực đảm bảo chất lượng trái bưởi
Đảm bảo chất lượng sản phẩm, nói thì dễ, nhưng lại khó thực hiện, nếu không có sự gắn kết chặt chẽ giữa nông dân với doanh nghiệp, cùng vai trò giám sát của hợp tác xã, tổ hợp tác. Nhiều địa phương khu vực ĐBSCL đang nỗ lực giữ vững và khẳng định chất lượng trái bưởi.
"Khi trái bưởi đậu trái khoảng 4 tháng, trái gần như trưởng thành thì mình tiến hành bao. Sau khi bao xong khoảng 2 tháng rưỡi mới thu hoạch, thời gian đó mình không xử lý thuốc", ông Huỳnh An Khương, xã Kế Thành, Kế Sách, Sóc Trăng, cho biết.
'Khi cấp mã số vùng trồng, không chỉ mã không, trong đó có cả quy trình canh tác làm sao, nhật ký canh tác như thế nào, theo dõi, trách nhiệm mọi thứ của người nông dân gắn vào trách nhiệm của mã số vùng trồng, từ đó sẽ quản lý được, sẽ tốt hơn", ông Nguyễn Văn Mười, Phó Trưởng Cơ quan phụ trách phía Nam, Hội Làm vườn Việt Nam, cho hay.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!