"Tả lợn châu Phi là một loại dịch bệnh đặc biệt, hết sức nguy hiểm cho ngành chăn nuôi thế giới và Việt Nam. Bắt đầu từ 8/2018, đến tháng 12/2019, dịch đã làm cho tổng đàn lợn trên toàn thế giới vào tháng giảm đến 12%. Trung Quốc bị ảnh hưởng nặng nhất khi giảm hơn 50%", ông Cường cho biết về sự tàn phá của dịch tả lợn châu Phi với ngành chăn nuôi.
Bộ trưởng NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường
Riêng với Việt Nam, người đứng đầu ngành nông nghiệp cho biết, nước ta đã thiệt hại 6 triệu con lợn, tương đương giảm 20% về lượng. Còn về khối lượng giảm 9,6% trong tổng số 3,8 triệu tấn thịt lợn. Theo ông Cường, chính vì điều này là nguyên nhân cơ bản gây ra sự biến động giá.
Tập trung tái đàn
Theo ông Cường, trước tình hình này, từ tháng 3/2019, chúng ta đã có chủ trương phát triển các nguồn thực phẩm khác: Phát triển đàn gà, phát triển thủy sản, phát triển trứng.... Đến cuối năm 2019 đã bù đắp được 760.000 tấn, do đó không xảy ra tình trạng thiếu thực phẩm.
"Theo lịch trình để phục hồi đàn lợn như trước dịch phải đến quý 4 năm nay, thì số đầu lợn ngang bằng 31 triệu con của trước khi bị dịch. Chính vì thế cung cầu nó chưa gặp nhau dẫn đến việc giá tăng", Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường giải thích về việc giá thịt lợn tăng cao trong thời gian qua.
Ông Cường cho biết, trước tình hình này Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo ngành nông nghiệp và các địa phương tập trung đẩy nhanh khôi phục tái đàn. Song tái đàn phải đảm bảo bền vững, bởi nguy cơ dịch quay trở lại là rất cao. Như Trung Quốc, tỷ lệ tái dịch là 23%. Do đó không thể tái đàn một cách bừa bãi.
Bộ trưởng NN&PTNT nhấn mạnh việc tái đàn lợn phải đảm bảo tính bền vững
Nói thêm về công tác tái đàn, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tái đàn cho các hộ nhỏ lẻ, trang trại. Trong đó vừa phải có cơ chế chính sách làm sao đủ giống cho đối tượng này, vừa đảm bảo bền vững không bị tái dịch.
"Chúng tôi chỉ đạo 15 doanh nghiẹp chăn nuôi lớn không chỉ tập trung nguồn giống cho mình, mà còn phải bán giống cho các đối tượng khác, đặc biệt là người dân", ông Cường khẳng định.
Theo ông Cường, thời gian qua các địa phương đã có rất nhiều hỗ trợ về tài chính cho người dân về viêc mua con giống. Ví dụ Hà Nội hỗ trợ 4 triệu/con lợn giống, Nghệ An 2 triệu đồng…
Bộ trưởng NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường khuyến nghị người dân nên đa dạng nguồn thực phẩm
Còn trong thời điểm trước mắt, Bộ trưởng NN&PTNT khuyến nghị người dân đa dạng nguồn thực phẩm.
"Không có lý do gì để chỉ tập trung ăn thịt lợn cả, thịt gà rất tốt. Cá, tôm, trứng cũng vậy… Tất cả đều của nông dân. Chúng ta phải đa dạng thực phẩm ra, vừa bổ dưỡng tốt cho cơ thể, vừa không gây áp lực cho các ngành hàng", ông Cường cho biết.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!