Mô hình chuỗi cà phê vì cộng đồng tại Anh

Trung tâm Tin tức VTV24-Thứ ba, ngày 29/05/2018 11:52 GMT+7

VTV.vn -Với những "tân binh" trên thị trường cà phê, ngoài những trải nghiệm mới mẻ về sản phẩm và dịch vụ, điểm khác lạ về mô hình kinh doanh là một trong những yếu tố then chốt.

Change Please - một doanh nghiệp xã hội tại London, Anh đã đào tạo hàng trăm người vô gia cư trở thành các barista - thợ pha cà phê chuyên nghiệp. Chỉ trong vòng 10 ngày, công ty sẽ tìm nhà cho các nhân viên mới, được đào tạo, có công việc được trả lương và mở thẻ ngân hàng.

Ông Cemal Ezel, nhà sáng lập Change Please, nói: "Chất lượng cà phê của chúng tôi không kém ai, giá cả cạnh tranh nhưng chúng tôi giúp đỡ được nhiều người vô gia cư có cuộc sống mới, bạn sẽ chọn ai? Nhiều khách hàng đã chọn chúng tôi vì vẫn với từng đó tiền cho một cốc cà phê nhưng họ góp phần tạo ra tác động xã hội thiết thực".

Ngoài ra, mô hình chuỗi cà phê Change Please còn sử dụng công nghệ Blockchain trong vận hành.

Ông Cemal Ezel, nhà sáng lập Change Please cho biết: "Chúng tôi sẽ theo dõi được xuyên suốt người nông dân kiếm được bao nhiêu, chi phí vận chuyển, hao tổn ô nhiễm môi trường ra sao… toàn bộ quá trình từ khâu mua hạt cho tới khi ra được một cốc cà phê tới tay khách hàng. Sự minh bạch đó rất quan trọng trong kinh doanh".

Số người vô gia cư cần một công việc đang tìm tới Change Please ngày càng đông, tới nỗi họ phải từ chối bớt. Với 1 triệu USD thắng từ cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp toàn cầu Chivas Venture, Change Please sẽ tiếp tục mở một trung tâm bao gồm nhà ở tạm thời, một nơi rang cà phê tại chỗ và một học viện pha chế. Mục tiêu của doanh nghiệp này là trở thành chuỗi cà phê lớn thứ 4 ở xứ sương mù.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Từ khóa:

chuỗi cà phê

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước