180 cửa hàng trên toàn Nhật Bản thuộc chuỗi cửa hàng ăn uống Tsukadanojo đã chính thức đóng cửa để thực hiện các biện pháp khẩn cấp của Chính phủ Nhật Bản. Tsukadanojo là chuỗi cửa hàng ăn lớn với thế mạnh là thịt gà, do vậy việc ngừng hoạt động đang ảnh hưởng trực tiếp đến các công ty chế biến, cũng như người chăn nuôi gia cầm.
Để giải quyết tình trạng thực phẩm lưu trữ lâu ngày tại các kho đông lạnh, hỗ trợ hoạt động cho các cơ sở chế biến và các trang trại của người nông dân, hệ thống Tsukadanojo đã chuyển sang bán hàng trực tuyến.
Anh Ruo Yoshimoto - Trưởng bộ phân kinh doanh chuỗi Tsukadanojo cho hay: "Việc duy trì bán đồ ăn, kể cả việc bán ít cũng sẽ giảm lượng đồ ăn hỏng phải bỏ đi. Ngoài ra, việc này còn hỗ trợ được những người nông dân sản xuất đang bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh COVID-19".
Trên trang điện tử hoặc ứng dụng di động của chuỗi Tsukadanojo đã bắt đầu cho phép khách hàng mua đồ ăn, thực phẩm online. Nhân viên các cửa hàng sẽ đóng gói và chia thực phẩm phủ hợp với hộ gia đình. Việc bán hàng online tận dụng được tất cả các kho lạnh tại các cửa hàng thuộc chuỗi dịch vụ ăn uống này. Chuỗi cửa hàng còn mở rộng bán online với cả các mặt hàng rau củ và dự định sẽ tiếp tục duy trì bán hàng trên mạng ngay cả sau khi dịch COVID-19 kết thúc.
Tại Nhật Bản, đối với người lao động, những cửa hàng hoặc chuỗi của hàng ăn uống bình dân được ví như những "nhà bếp công cộng". Việc đóng cửa các cửa hàng ăn uống do tình trạng khẩn cấp đang gây đình trệ chuỗi cung ứng lương thực thực phẩm, khó khăn đối với cả người nông dân, cũng như người lao động thành thị.
Để hạn chế việc ra ngoài, nhiều chính quyền địa phương tại Nhật Bản đang khuyến khích người dân sử dụng dịch vụ phân phối thực phẩm đến tận nhà bằng cách tặng điểm thưởng hay các phiếu giảm giá.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!