Theo dự báo của Savills Việt Nam, thị trường kho lạnh dự kiến đạt giá trị 295 triệu USD vào năm 2025, tương ứng với mức tăng trưởng khoảng 12% mỗi năm.
Nhu cầu về thực phẩm tươi và thương mại điện tử ngày càng gia tăng đang là những động lực chính thúc đẩy ngành kho lạnh phát triển. Đây là một thị trường có sức hấp dẫn lớn. Các quỹ đầu tư ngoại cũng đang đẩy mạnh rót vốn vào xây dựng kho lạnh tại Việt Nam.
Doanh nghiệp Hàn Quốc đã đầu tư một kho lạnh quy mô lớn tại tỉnh Long An với công sức chứa hơn 3.000 tấn hàng hóa. Toàn bộ kho hầu hết đều sử dụng robot cần trục, robot nâng để gia tăng hiệu quả.
"Hiện nay chúng tôi nhận được rất nhiều đơn hàng về lưu trữ lạnh cho nhiều nhóm hàng hóa, ưu tiên thực phẩm, nông sản, rau củ quả, công suất lấp đầy luôn trên 90%. Chúng tôi chọn đầu tư kho lạnh cao tầng để để cải thiện sức chứa mà không cần tốn thêm đất, chi phí đầu tư ban đầu ở mức hợp lý", ông Pyo Kyung Young, Tổng Giám đốc Công ty Kho lạnh AJ Total Việt Nam, Long An, chia sẻ.
Một kho lạnh chứa thực phẩm nhập khẩu ở TP Hồ Chí Minh. (Ảnh minh họa - Ảnh: NLĐ)
Đi kèm với kho lạnh, vận tải lạnh - container lạnh cũng đang có nhiều sự cạnh tranh khi số lượng nguồn cung gia tăng liên tục. Doanh nghiệp đã chuyển từ container thường sang đầu tư hơn 500 container lạnh, chủ yếu phục vụ tận gốc các nhóm hàng về nông, thủy sản, y tế, thực phẩm… sau khi thu hoạch.
"Làm sao kiểm soát nhiệt độ để người sử dụng sản phẩm có thể biết khi họ ở nhà hoặc đi đâu họ vẫn biết sản phẩm của họ đang đạt ở nhiệt độ đó để yên tâm sử dụng, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường", ông Nguyễn Tấn Hưng, Giám đốc Công ty Hưng Thịnh Container, cho biết.
Nhiều chuyên gia cho rằng, muốn phát triển bền vững chuỗi cung ứng lạnh, các nhà cung cấp cần hiểu được khách hàng của mình mong muốn điều gì, ngoài ra cần quan tâm các vị trí phù hợp xây dựng kho lạnh cho từng loại hình dịch vụ, nhà nước cần xây dựng trung tâm logistics riêng, hạ tầng kết nối theo lộ trình từ cảng, sân bay, đường sông… rút ngắn thời gian di chuyển để đảm bảo hàng hóa chất lượng và tối ưu hóa chi phí.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!