Để tiếp cận được thị trường này, các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ cần đáp ứng các quy định nghiêm ngặt về tiêu chuẩn, chứng nhận thực phẩm Halal, mà còn phải nâng cao khả năng cạnh tranh để mở rộng mặt hàng và thị phần tại đây.
Những cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia cầm đạt chứng nhận Halal ngày càng hiện diện nhiều trên cả nước, nhất là ở khu vực Đông Nam Bộ. Để sản phẩm thịt được dán nhãn Halal, các cơ sở này cần đáp ứng nhiều yêu cầu nghiêm ngặt của Hồi giáo, từ nguồn thức ăn chăn nuôi, quy trình chăm sóc, giết mổ chế biến, đến khâu đóng gói hoàn thiện.
Hiện Cục Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã liên hệ đàm phán với 2 thị trường Hồi giáo là Nigeria và Saudi Arabia và cũng đang trong quá trình khơi thông xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sang nhiều thị trường Hồi giáo khác.
Theo hãng nghiên cứu thị trường Cognitive Market Research, giá trị thị trường thực phẩm Halal toàn cầu dự kiến đạt hơn 2.500 tỷ USD trong năm nay và sẽ tăng lên mức 4.900 tỷ USD vào năm 2031, mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam chinh phục thị trường này.
Bà Faiza Shafqat - Tham tán Thương mại và Đầu tư, Đại sứ quán Pakistan tại Việt Nam cho biết: "Pakistan có hơn 200 triệu dân, 90% là người Hồi giáo, nên nhu cầu về các sản phẩm Halal rất lớn. Đội ngũ Tham tán thương mại Pakistan sẵn sàng để hỗ trợ doanh nghiệp hai bên kết nối cung cầu, để các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Halal của Việt Nam có mặt tại Pakistan".
Hiện nay, việc cấp chứng nhận Halal vẫn là một trong những thách thức lớn khi các tiêu chuẩn không đồng nhất giữa các quốc gia Hồi giáo. Ngoài ra, các sản phẩm của Việt Nam sẽ phải chịu sự cạnh tranh lớn từ các quốc gia khác vốn đã có chỗ đứng trên thị trường Halal. Vì vậy, các doanh nghiệp Việt cần có sự chuẩn bị tốt để không bỏ lỡ cơ hội lớn từ thị trường tiềm năng này.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!