Kỳ vọng đổi mới cho ngành F&B trong khu vực Đông Nam Á

Đ.D

12/09/2025 20:25 GMT+7

VTV.vn - 2 triển lãm Fi Asia Thailand 2025 và Vitafoods Asia 2025 là diễn đàn được kỳ vọng sẽ nêu ra những giải pháp đổi mới cho ngành F&B trong khu vực Đông Nam Á.

Đây là hai triển lãm hàng đầu về nguyên liệu, dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung.

Vitafoods Asia 2025 được ngành thực phẩm Thái Lan kỳ vọng trở thành bệ phóng đổi mới, là cơ hội để xúc tiến giao thương, đón bắt thêm những cơ hội từ thị trường dinh dưỡng chức năng toàn cầu, vốn đang tăng trưởng mạnh nhờ xu hướng chăm sóc sức khỏe dự phòng và lối sống lành mạnh.

Theo bà Rungphech Chitanuwat, Giám đốc Danh mục Khu vực ASEAN tại Informa Markets, sự gia tăng của các bệnh không lây nhiễm như tiểu đường, béo phì hay tim mạch đã thúc đẩy nhu cầu đối với thực phẩm bổ sung, đồ uống lành mạnh và công nghệ dinh dưỡng, mở ra tiềm năng lớn cho ngành F&B.

Song song với Vitafoods, Fi Asia Thailand 2025 dành các chuyên gia muốn tiếp cận một trong những thị trường thực phẩm – đồ uống năng động nhất thế giới. Điểm nhấn của triển lãm là Khu Vực Đổi Mới (Innovation Zone), trưng bày các nguyên liệu tiên tiến do Innova Market Insights tuyển chọn, cùng Innovation Tours – các chuyến tham quan chuyên sâu do Nutrimarketing dẫn dắt, mang đến cho khách tham dự góc nhìn trực tiếp về các giải pháp đột phá.

Bên cạnh đó, sự kiện còn tổ chức 5 hội thảo chuyên đề, tập trung vào các xu hướng then chốt như: đổi mới nguyên liệu địa phương, tiêu chuẩn Halal trong ASEAN, cập nhật chính sách pháp lý tại châu Á hay chiến lược phát triển thực phẩm có công bố chức năng. Đây sẽ là diễn đàn để chuyên gia và doanh nghiệp cùng chia sẻ kinh nghiệm, thúc đẩy hợp tác và định hình tương lai ngành F&B khu vực.

Với sự kết hợp toàn diện từ triển lãm, hội thảo đến kết nối nghiên cứu – thương mại, Fi Asia Thailand 2025 và Vitafoods Asia 2025 kỳ vọng mang lại những cơ hội chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, đồng thời góp phần kiến tạo hệ sinh thái đổi mới mạnh mẽ cho ngành thực phẩm châu Á.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.