Các đội thi tích cực, khéo léo gói từng chiếc bánh chưng.
Hội thi năm nay quy tụ 18 đội thi, đại diện cho 148 xã, phường trên toàn tỉnh. Đây không chỉ là một sân chơi mang tính tranh tài mà còn là dịp tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của dân tộc, góp phần lan tỏa sâu rộng đạo lý "Uống nước nhớ nguồn", nét đẹp đã ăn sâu trong tâm thức mỗi người Việt.
Ngay từ sáng sớm, khu vực tổ chức hội thi trở nên sôi động với tiếng trống, tiếng reo hò cổ vũ. Các đội thi nhanh chóng bước vào phần tranh tài với những nội dung hấp dẫn và đầy thử thách: gói 10 chiếc bánh chưng trong vòng 8 phút; nấu bánh liên tục trong 5 giờ; đồ 5kg xôi trong 30 phút; giã và tạo hình 10 chiếc bánh giầy trong tối đa 15 phút. Mỗi phần thi đều đòi hỏi sự khéo léo, phối hợp nhịp nhàng và kinh nghiệm của các thành viên.
Du khách thích thú khi được tận mắt chứng kiến cuộc thi.
Đặc biệt, phần thi gói bánh chưng thu hút sự chú ý của đông đảo người xem. Những đôi bàn tay thoăn thoắt, khéo léo xếp lá, đong gạo, cho nhân, buộc lạt… tất cả diễn ra trong không khí khẩn trương nhưng không kém phần tỉ mỉ. Những chiếc bánh vuông vức, chắc tay nhanh chóng hoàn thiện, thể hiện sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần quyết tâm của mỗi đội.
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Phạm Thị Hoàng Oanh, Phó Giám đốc Khu Di tích lịch sử Đền Hùng nhấn mạnh, văn hóa ẩm thực Việt Nam có bề dày lịch sử gắn với nền văn minh lúa nước từ thời các vua Hùng. Truyền thuyết về Lang Liêu với hai loại bánh chưng, bánh giầy không chỉ phản ánh trí tuệ, sự sáng tạo mà còn thể hiện khát vọng về cuộc sống đủ đầy, ấm no của người Việt cổ.
Ban tổ chức đánh giá, chấm điểm sản phẩm bánh chưng của các đội đã hoàn thành.
Hội thi được tổ chức nhằm tái hiện cuộc thi làm lễ vật dâng cúng Tổ tiên thời Hùng Vương, qua đó tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp. Đây cũng là dịp để giáo dục thế hệ trẻ về lòng biết ơn tổ tiên, khơi dậy niềm tự hào dân tộc, đồng thời tăng cường tinh thần đoàn kết, gắn bó trong cộng đồng.
Bên cạnh yếu tố thi đấu, hội thi còn mang đến cho du khách những trải nghiệm sinh động về văn hóa ẩm thực vùng Đất Tổ. Nhiều người không khỏi thích thú khi được trực tiếp quan sát quy trình làm bánh, tìm hiểu ý nghĩa của từng công đoạn, từng nguyên liệu gắn với đời sống nông nghiệp truyền thống.
Thành phẩm bánh chưng được trưng bày của các đội thi sau khi hoàn thành.
Thông qua hoạt động này, Ban Tổ chức kỳ vọng góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa thời đại Hùng Vương, đặc biệt là Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương – di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại đã được UNESCO ghi danh.
Theo kế hoạch, đội đạt giải Nhất sẽ vinh dự được lựa chọn thực hiện bánh chưng, bánh giầy để dâng cúng Tổ tiên trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2027. Đây không chỉ là phần thưởng danh giá mà còn là niềm tự hào lớn lao đối với mỗi địa phương tham gia.
Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội thi
Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy không chỉ góp phần làm phong phú thêm chuỗi hoạt động của Giỗ Tổ Hùng Vương mà còn là điểm nhấn văn hóa đặc sắc, "níu chân" du khách khi về với Đất Tổ – nơi hội tụ và lan tỏa những giá trị truyền thống ngàn đời của dân tộc Việt Nam.
Bình luận (0)