bánh chưng

Đắk Lắk: Thi nấu bánh chưng, giã bánh giầy hút khách du lịch

VTV.vn - Tại Quảng trường 10/3, phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hội thi "Gói bánh chưng - Giã bánh giầy" dịp Lễ Giỗ tổ Hùng Vương đã diễn ra sôi nổi, thu hút du khách.

Phòng ngừa sớm nguy cơ đường huyết tăng mùa Tết

VTV.vn - Mùa Tết là giai đoạn nguy cơ đường huyết tăng cao, không chỉ với người mắc đái tháo đường mà cả những người chưa từng được chẩn đoán rối loạn chuyển hóa.

Nồi bánh chưng gắn kết tình làng nghĩa xóm dịp Tết

VTV.vn - Nông thôn mới nhiều thứ thay đổi, nhưng nếp cũ, cả xóm rủ nhau cùng chung nồi bánh chưng vẫn được duy trì ở nhiều làng quê.

Những y bác sĩ gói hàng trăm chiếc bánh chưng tặng bệnh nhân

VTV.vn - Hàng chục bác sĩ, điều dưỡng, nhân viên vừa tranh thủ ca làm, vừa cùng nhau gói hàng trăm bánh chưng tặng bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện.

Hà Nội: Làng bánh chưng Tranh Khúc hối hả vào vụ Tết

VTV.vn - Cận Tết Giáp Thìn năm 2024, làng nghề Tranh Khúc (xã Duyên Hà, TP.Hà Nội) lại hối hả vừa chuẩn bị nguyên liệu, vừa gói bánh chưng cho kịp vụ bánh lớn nhất năm.

Sách Tết: Phong vị ngày Xuân

VTV.vn - Sách Tết ngày càng được đầu tư kỹ lưỡng về nội dung và hình thức, trở thành một phong vị đẹp ngày Xuân để trao tặng nhau trong dịp Tết đến Xuân về.

Giá trị dinh dưỡng của bánh chưng

VTV.vn - Mâm cơm ngày Tết có nhiều thức ăn ngon, nhưng món ăn độc đáo của dân tộc ta trong những ngày Tết vẫn là bánh chưng xanh.

Làng bánh chưng Tranh Khúc "đỏ lửa" ngày cận Tết

VTV.vn - Không khí sôi nổi, tất bật gói bánh và khẩn trương để kịp giao những xe hàng là hình ảnh của nhiều hộ gia đình tại làng Tranh Khúc, Hà Nội vào những ngày này.

Bữa cơm Tết truyền thống Việt Nam trên đất Mỹ

VTV.vn - Dù xa quê hương, ở nước ngoài đã nhiều năm nhưng những truyền thống văn hóa Việt Nam vẫn được những người con đất Việt trân trọng, giữ gìn qua nhiều thế hệ.

PGS.TS. Nguyễn Mạnh Hùng: Tết Việt Nam được người phương Tây ngưỡng mộ

VTV.vn - Tết truyền thống của Việt Nam có những điều đặc sắc và đó là những thứ mà người phương Tây ngắm nhìn và ngưỡng mộ chúng ta, theo PGS.TS. Nguyễn Mạnh Hùng.

Kiểm soát chặt bánh chưng, giò chả... handmade cận Tết Nguyên đán 2021

VTV.vn - Thực phẩm tự chế biến không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm chứng chất lượng, không nhãn mác đang được bày bán tràn lan trên thị trường.

Đa dạng mặt hàng bánh chưng chay trong dịp Tết

VTV.vn - Để phục vụ nhu cầu ăn chay đang ngày một phát triển, nhiều cơ sở sản xuất bánh chưng truyền thống cũng đã bắt tay vào làm bánh chưng chay.

Tăng năng suất gói bánh chưng nhờ máy móc

VTV.vn - Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến gói bánh chưng gần như đều được thực hiện bằng máy móc, nhờ đó mà năng suất gói bánh tăng lên 10 lần.

Thiệt hại nặng vì dịch tả châu Phi: Dân có đủ thịt lợn ăn Tết?

VTV.vn - Năm 2019 là năm khó khăn với ngành chăn nuôi, khi dịch tả lợn châu Phi hoành hành gây thiệt hại lớn cho cả các hộ gia đình nuôi lợn, doanh nghiệp lẫn người tiêu dùng.

Độc đáo món bánh chưng nhân cá hồi ngày Tết

VTV.vn - Sau 6 tháng nghiên cứu và thử nghiệm, đây là lần đầu tiên món bánh chưng nhân cá hồi của anh Trịnh Xuân Giáp, chủ một nhà hàng tại Hà Nội được ra mắt.