an toàn thực phẩm
5 chìa khóa bảo đảm an toàn thực phẩm
09:06 ngày 23/06/2023
VTV.vn - Các bệnh đường tiêu hóa có xu hướng gia tăng vào mùa hè, do nhiệt độ cao, thời tiết thay đổi thuận lợi cho vi khuẩn, vi sinh vật sinh sôi phát triển.
Ảnh minh họa.
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), để bảo vệ bản thân trước nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm, hãy thực hiện đủ 5 chìa khóa bảo đảm an toàn thực phẩm sau:
- Rửa sạch tay.
- Tách biệt thực phẩm sống và chín.
- Nấu chín kỹ thực phẩm (>70 độ).
- Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.
- Sử dụng nước sạch, nguyên liệu tươi sống.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
Cùng chuyên mục
Biểu dương các đơn vị kịp thời cấp cứu nạn nhân vụ nổ lò hơi
VTV.vn - Sở Y tế Đồng Nai biểu dương các đơn vị đã khẩn trương điều xe cấp cứu, nhân viên y tế đến hỗ trợ, cấp cứu các trường hợp bị tai nạn lao động.
-
Đoàn công tác Bộ Y tế làm việc với tỉnh Đồng Nai về vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì
VTV.vn - Sáng 3/5, đoàn công tác của Bộ Y tế đã tới Đồng Nai để làm việc về vụ ngộ độc thực phẩm tại TP Long Khánh khiến hơn 400 người nhập viện.
-
8 giờ phẫu thuật khối u màng não lớn cứu sống bệnh nhi 9 tuổi
VTV.vn - Mới đây, các bác sĩ khoa Phẫu thuật Thần kinh - Bệnh viện E vừa phẫu thuật thành công cho một bệnh nhi nữ 9 tuổi bị u màng não lớn.
-
Báo động tình trạng nhập viện do thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng
VTV.vn - Thuốc lá mới đang đe dọa những thành quả bước đầu trong công cuộc phòng chống tác hại thuốc lá tại Việt Nam.
-
Thận trọng khi ăn thực phẩm hay thức uống của người lạ mời
VTV.vn - Bệnh viện Chợ Rẫy vừa phối hợp cùng Công an Quận 5 (TP Hồ Chí Minh) để một nghi can thực nghiệm lại hành vi phạm tội khi dùng thuốc hướng thần chiếm đoạt tài sản.
-
Nắng nóng, đừng quên 5 chìa khóa thực hành an toàn thực phẩm
VTV.vn - Thời tiết nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển.
Đang được quan tâm
-
Số ca mắc tay chân miệng tại TP. Hồ Chí Minh tăng 20%
VTV.vn - Các quận huyện có số ca mắc trên 100.000 dân cao bao gồm huyện Nhà Bè, Quận 6 và huyện Bình Chánh.
-
Bộ Y tế phát động cuộc thi "Y tế cơ sở giỏi năm 2024"
VTV.vn - Ngày 03/5/2024, tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức Lễ phát động Cuộc thi "Y tế cơ sở giỏi năm 2024". Cuộc thi có sự tham dự của 17 đội thuộc 3 khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ.
-
Phát hiện chất gây ung thư trong gia vị Ấn Độ bán ở nhiều quốc gia
VTV.vn - Một số nước đã đình chỉ bán và thu hồi các sản phẩm hỗn hợp gia vị dùng để nấu cà ri của hai công ty Ấn Độ là MDH và Everest.
-
Trời nóng, nhiệt độ thay đổi liên tục - cảnh báo dấu hiệu đột quỵ ở người trẻ tuổi
VTV.vn - Các bác sĩ khuyến cáo, khi có cơn đau nửa đầu, người dân cần đi khám để được theo dõi, xử trí ngay; tránh nguy cơ dẫn tới đột quỵ.
-
Vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại Long Khánh: Hai bệnh nhi đang được theo dõi tích cực
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết có bé nhập viện trong tình trạng suy hô hấp, sốc nặng.
-
Nguy cơ nhiễm trùng, hoại tử do đắp lá vào tổn thương
VTV.vn - Việc đắp các loại thuốc lá vào vị trí vết thương, có thể làm các tổn thương diễn biến nặng và trở nên phức tạp hơn rất nhiều.
-
Phòng bệnh ho gà như thế nào?
VTV.vn - Ho gà là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp nguy hiểm, số ca mắc đang có chiều hướng tăng nhanh.
-
TP Hồ Chí Minh: Ngăn ngừa tai nạn lao động vì sự phát triển bền vững
VTV.vn - Chú trọng đến an toàn và vệ sinh lao động không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của nhân viên và người lao động.
-
Bệnh nghề nghiệp nào được Bộ Y tế đề xuất hưởng bảo hiểm xã hội?
VTV.vn - Bộ Y tế đề xuất quy định Danh mục bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm xã hội và hướng dẫn chẩn đoán, giám định bệnh nghề nghiệp.
