Các nhà khoa học của trường Y tế công cộng Đại học Harvard cho biết, những người ăn nhiều hoa quả và rau xanh có xu hướng sống lạc quan hơn.
Nghiên cứu có sự tham gia của gần 1.000 tình nguyện viên, cả nam giới và phụ nữ, có độ tuổi từ 25 đến 74. Mục đích của các nhà nghiên cứu là đánh giá vai trò của 9 chất oxy hóa có trong máu, trong đó bao gồm cả beta-caroten và vitamin E.
Trước hết, tất cả mọi tình nguyện viên tham gia nghiên cứu phải trả lời một bảng câu hỏi cho biết quan điểm của họ về cuộc sống, cung cấp mẫu máu để xét nghiệm và kiểm tra sức khỏe tâm thần. Sau đó, nhóm các nhà nghiên cứu cũng đánh giá mức độ lạc quan ở một nhóm đối tượng tương tự. Các nhà khoa học đã nhận thấy rằng, những người lạc quan có nồng độ carotenoid cao hơn 13% so vói những người ít lạc quan. Carotenoid là một nhóm các sắc tố thực vật có trong tự nhiên, một tiền chất của vitamin A. Loại carotenoid được chúng ta biết đến nhiều nhất là beta-caroten, nó có nhiều trong trái cây màu cam, màu xanh, đặc biệt là thực vật có lá màu xanh đậm.
Trong cơ thể con người carotenoid đóng vai trò như chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do và sự phát triển các tế bào của một số căn bệnh nguy hiểm. Qua đó, các nhà khoa học kết luận, những người ăn ít nhất 3 khẩu phần là trái cây, rau xanh một ngày có lối sống lạc quan hơn những người ăn ít hơn. Bà Julia Boehm, người đứng đầu nghiên cứu cho biết: “Đây là nghiên cứu đầu tiên có liên quan giữa thái độ lạc quan và vai trò của carotenoid, và có thể đây cũng là một trong những phương pháp làm giảm căng thẳng, chống lại stress”.
VTV.vn - Hội thảo Khoa học về vai trò của Vitamin D3 và K2 trong việc cải thiện mật độ xương và tăng trưởng chiều cao ở trẻ em vừa được tổ chức.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) vừa phẫu thuật thành công cho một bệnh nhân nữ 81 tuổi, có khối u bướu giáp khổng lồ tồn tại 30 năm
VTV.vn - Nam bệnh nhân L.V.S. (65 tuổi, Hải Dương) có tiền sử khỏe mạnh, không có bất kỳ dấu hiệu vết thương hoặc xây xước nào trên cơ thể.
VTV.vn - Gout là một dạng viêm khớp khá phổ biến thường gây ra đau nhức, khó chịu. Do đó, việc tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt vừa can thiệp kịp thời cứu một nam bệnh nhân còn rất trẻ, mới chỉ 31 tuổi nhưng đã bị nhồi máu cơ tim cấp.
VTV.vn - Thoái hóa điểm vàng dễ gặp khi con người bước vào tuổi trung niên. Vì thế cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
VTV.vn - Đó là trường hợp của nữ bệnh nhân N.H.M.T. (sinh năm 2000, quê Khánh Hòa) khi mắc phải căn bệnh Wilson thể gan - thần kinh hiếm gặp.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 42 tuổi, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) trong tình trạng đau ngực dữ dội..
VTV.vn - Gần đây, nhiều người đến bệnh viện cấp cứu do bị suy kiệt thể trạng, phù phổi dẫn đến hôn mê. Nguyên nhân là do nhiều ngày nhịn ăn và chỉ uống nước kiềm.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 56 tuổi (Hà Tĩnh) nhập Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương trong tình trạng khó thở, sốt cao, phát ban ở vùng đầu, mặt và cổ sau chuyển biến suy hô hấp cấp.
VTV.vn - Trong tuần 44 (từ 28/10 - 3/11/2024), số ca mắc sởi ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh có dấu hiệu gia tăng ở nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi và nhóm từ 11 tuổi trở lên.
VTV.vn - Một ngư dân đang đánh bắt hải sản trên biển thì bất ngờ bị thương được lực lượng Cảnh sát biển 3 cứu kịp thời đưa vào đất liền điều trị.
VTV.vn - Mỗi khi giao mùa hay trở lạnh, cha mẹ lo lắng con mắc bệnh hô hấp, gây khó chịu và có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm nếu không được chăm sóc đúng cách.
VTV.vn - Ủy ban Nhân dân TP Hồ Chí Minh vừa phê duyệt khoản viện trợ từ Tổ chức Smile Train, Inc. nhằm triển khai dự án "Hỗ trợ điều trị trẻ em bị khe hở môi - vòm miệng".
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa cấp cứu và điều trị thành công cho một bệnh nhân nữ 75 tuổi, nhập viện trong tình trạng đau ngực dữ dội.