Giảm huyết áp
Củ cải làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể do sự hiện diện của nitrat. Khi đi vào cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa thành oxit nitric - một hợp chất làm giãn mạch máu, cung cấp dinh dưỡng và oxy cho máu, giúp máu lưu thông tốt hơn và hạ huyết áp. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy, uống một cốc nước ép củ cải đường mỗi ngày giảm huyết áp tâm thu trung bình 4-5 điểm.
Ngăn ngừa ung thư
Củ cải đường có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư phổi, da và ung thư ruột kết. Củ cải đường rất giàu chất betalain, một loại chất chống oxy hóa mạnh và thuốc chống viêm với các căn bệnh mãn tính như bệnh tim, béo phì và ung thư. Nghiên cứu cho thấy betacyanin, sắc tố cho củ cải có màu tím giúp bảo vệ, chống lại các chất gây ung thư thông thường; đồng thời ngăn chặn các tế bào ung thư vú phát triển.
Giữ trái tim khỏe mạnh
Củ cải đường làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột qụy. Chất xơ có trong củ cải đường làm giảm cholesterol và triglyceride bằng cách tăng cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể.
Cải thiện sức khỏe của gan
Củ cải đường là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện sức khỏe của gan. Chúng có chứa các chất chống ôxy hóa, vitamin, sắt, canxi, và betaine. Betaine giúp gan loại bỏ chất độc.
Cải thiện cơ bắp
Củ cải đường cải thiện sức mạnh cơ bắp, tăng cường sức chịu đựng. Nitrat có trong củ cải đường cải thiện lưu lượng máu, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao mức năng lượng.
Chống viêm
Củ cải đường có chứa folate, chất xơ và betalain và là một trong những loại thực phẩm chống viêm tốt nhất. Củ cải đường làm giảm đau, sưng và đỏ có thể gây khó chịu.
Tăng mức độ hemoglobin
Việc tiêu thụ củ cải đường rất cần thiết cho hemoglobin ở mức tối ưu để cơ thể bạn hoạt động bình thường. Hàm lượng hemoglobin thấp có thể gây ra chứng thiếu máu, vì vậy có thể ngăn ngừa bằng cách ăn củ cải đường hàng ngày.
Tăng cường sức khỏe của não
Củ cải đường được biết đến cải thiện oxy hóa của vỏ não-khu vực não bị ảnh hưởng bởi chứng sa sút trí tuệ. Ngoài ra, oxit nitric tăng cường sức khỏe của não.
Cải thiện tiêu hóa
Củ cải đường cải thiện tiêu hóa kém bằng cách kích thích các dây thần kinh trong ruột và tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể. Một cốc củ cải đường có chứa 3,4 gram chất xơ, làm cho củ cải đường là một nguồn chất xơ tốt và rất tốt cho tiêu hóa.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Củ cải đường giàu axit folic, vì vậy nó rất tốt cho các bà mẹ mang thai bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn uống.
Cải thiện sức khỏe tình dục
Củ cải đường chứa một khoáng chất có liên quan trực tiếp đến việc sản xuất hormone giới tính. Các betaine trong củ cải đường thư giãn tâm trí và tryptophan góp phần tạo tâm trạng hạnh phúc. Củ cải đường làm tăng sự hình thành nitric oxide, làm giãn mạch máu và tăng lưu thông lên dương vật, giúp cương cứng tốt hơn cho nam giới trong suốt quá trình quan hệ tình dục, và giúp kéo dài thời gian quan hệ.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Củ cải đường chứa alpha-lipoic acid, một chất chống oxy hóa làm giảm mức đường huyết và tăng sự nhạy cảm với insulin. Nó cũng giúp giảm bớt những thay đổi gây ra bởi stress do bệnh tiểu đường.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Một thuyền viên tàu nước ngoài nguy kịch trên biển vừa được lực lượng cứu nạn hàng hải đưa vào đất liền chữa trị kịp thời trong đêm.
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Tĩnh, đến ngày 9/10, trên địa bàn huyện Hương Khê ghi nhận 23 trường hợp mắc sốt phát ban nghi sởi.
VTV.vn - Đoàn Thanh niên Công an TP Hồ Chí Minh vừa phối hợp với Đoàn thanh niên Bệnh viện Quân y 175 tổ chức thành công chương trình “Giọt máu nghĩa tình” năm 2024.
VTV.vn - Bệnh nhân phải tiến hành lọc máu kết hợp các biện pháp điều trị tích cực để giữ tính mạng.
VTV.vn - Ngày 10/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn chỉ đạo Sở Y tế Lào Cai điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 50 học sinh, sinh viên nhập viện.
VTV.vn - Tính đến đầu tháng 10/2024, TP Hồ Chí Minh đã triển khai mô hình sử dụng căn cước công dân (CCCD) gắn chip trong khám chữa bệnh bảo hiểm y tế đạt tỷ lệ 100%.
VTV.vn - Những dấu hiệu lão hóa của cơ thể xuất hiện qua các thay đổi dễ nhận biết sau.
VTV.vn - Vừa qua, Khoa Bỏng - Chỉnh trực, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) đã tiếp nhận, điều trị cho nhiều trường hợp trẻ bị tai nạn sinh hoạt khiến các ngón tay bị đứt lìa.
VTV.vn - Theo báo cáo của CDC Đồng Nai, tình hình dịch bệnh sởi trên địa bàn tỉnh trong tuần qua tiếp tục ghi nhận số ca mắc tăng, với 90 ca, tăng 24 ca so với tuần trước.
VTV.vn - Trong 2 ngày 9-10/10, 50 trường hợp học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai và Trung tâm Hướng nghiệp dạy nghề GDTX nhập viện với các biểu hiện của rối loạn tiêu hóa.
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hồ Chí Minh vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh sốt xuất huyết, tay chân miệng và sởi tính đến tuần 40/2024.
VTV.vn - Khi đang chơi điện thoại trong đêm nhiều giờ, nam bệnh nhân (15 tuổi, trú tại Hòa Bình) đột ngột đau giữ dội vùng cột sống cổ và thấy liệt tứ chi, được đưa đi cấp cứu.
VTV.vn - Sức khỏe tâm thần là một phần không thể thiếu của sức khỏe toàn diện và có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe thể chất.
VTV.vn - Ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng về việc bổ sung chất xơ từ thực phẩm chức năng có tốt như từ thực phẩm giàu chất xơ sẵn có trong tự nhiên.
VTV.vn - Các nhà khoa học đã chỉ ra mối liên hệ mật thiết giữa stress với nhiều bệnh mạn tính. Đó là mối quan hệ rất phức tạp, là sự tác động qua lại chứ không phải một chiều.