Giảm huyết áp
Củ cải làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể do sự hiện diện của nitrat. Khi đi vào cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa thành oxit nitric - một hợp chất làm giãn mạch máu, cung cấp dinh dưỡng và oxy cho máu, giúp máu lưu thông tốt hơn và hạ huyết áp. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy, uống một cốc nước ép củ cải đường mỗi ngày giảm huyết áp tâm thu trung bình 4-5 điểm.
Ngăn ngừa ung thư
Củ cải đường có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư phổi, da và ung thư ruột kết. Củ cải đường rất giàu chất betalain, một loại chất chống oxy hóa mạnh và thuốc chống viêm với các căn bệnh mãn tính như bệnh tim, béo phì và ung thư. Nghiên cứu cho thấy betacyanin, sắc tố cho củ cải có màu tím giúp bảo vệ, chống lại các chất gây ung thư thông thường; đồng thời ngăn chặn các tế bào ung thư vú phát triển.
Giữ trái tim khỏe mạnh
Củ cải đường làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột qụy. Chất xơ có trong củ cải đường làm giảm cholesterol và triglyceride bằng cách tăng cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể.
Cải thiện sức khỏe của gan
Củ cải đường là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện sức khỏe của gan. Chúng có chứa các chất chống ôxy hóa, vitamin, sắt, canxi, và betaine. Betaine giúp gan loại bỏ chất độc.
Cải thiện cơ bắp
Củ cải đường cải thiện sức mạnh cơ bắp, tăng cường sức chịu đựng. Nitrat có trong củ cải đường cải thiện lưu lượng máu, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao mức năng lượng.
Chống viêm
Củ cải đường có chứa folate, chất xơ và betalain và là một trong những loại thực phẩm chống viêm tốt nhất. Củ cải đường làm giảm đau, sưng và đỏ có thể gây khó chịu.
Tăng mức độ hemoglobin
Việc tiêu thụ củ cải đường rất cần thiết cho hemoglobin ở mức tối ưu để cơ thể bạn hoạt động bình thường. Hàm lượng hemoglobin thấp có thể gây ra chứng thiếu máu, vì vậy có thể ngăn ngừa bằng cách ăn củ cải đường hàng ngày.
Tăng cường sức khỏe của não
Củ cải đường được biết đến cải thiện oxy hóa của vỏ não-khu vực não bị ảnh hưởng bởi chứng sa sút trí tuệ. Ngoài ra, oxit nitric tăng cường sức khỏe của não.
Cải thiện tiêu hóa
Củ cải đường cải thiện tiêu hóa kém bằng cách kích thích các dây thần kinh trong ruột và tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể. Một cốc củ cải đường có chứa 3,4 gram chất xơ, làm cho củ cải đường là một nguồn chất xơ tốt và rất tốt cho tiêu hóa.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Củ cải đường giàu axit folic, vì vậy nó rất tốt cho các bà mẹ mang thai bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn uống.
Cải thiện sức khỏe tình dục
Củ cải đường chứa một khoáng chất có liên quan trực tiếp đến việc sản xuất hormone giới tính. Các betaine trong củ cải đường thư giãn tâm trí và tryptophan góp phần tạo tâm trạng hạnh phúc. Củ cải đường làm tăng sự hình thành nitric oxide, làm giãn mạch máu và tăng lưu thông lên dương vật, giúp cương cứng tốt hơn cho nam giới trong suốt quá trình quan hệ tình dục, và giúp kéo dài thời gian quan hệ.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Củ cải đường chứa alpha-lipoic acid, một chất chống oxy hóa làm giảm mức đường huyết và tăng sự nhạy cảm với insulin. Nó cũng giúp giảm bớt những thay đổi gây ra bởi stress do bệnh tiểu đường.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Thời tiết đang trong những ngày giá lạnh, nhiệt độ thấp và không khí lạnh kéo dài là tác nhân khiến nhiều bệnh lý gia tăng, đặc biệt là đột quỵ.
VTV.vn - Người phụ nữ 25 tuổi, ở Hà Nội, bị biến dạng mũi, thủng mũi do căng chỉ nâng mũi sau 3 tháng thực hiện tại một cơ sở làm đẹp gần nhà.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận liên tiếp các ca bị đột quỵ. So với năm ngoái, mùa Đông năm nay số ca đột quỵ nhập viện đang gia tăng.
VTV.vn - Theo báo cáo, nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi mắc sởi tại Đồng Nai chiếm 12%, CDC Đồng Nai đề xuất mở rộng tiêm vaccine phòng sởi cho nhóm đủ 6 tháng đến dưới 9 tháng tuổi.
VTV.vn - Việc sở hữu một gương mặt thon gọn, thanh tú, hài hòa đường nét là mơ ước của các chị em. Không ai sinh ra đã được “trời ban” cho vẻ đẹp hoàn hảo, vậy đâu là giải pháp?
VTV.vn - Cụ bà 85 tuổi, ở Hà Nội, nhập viện trong tình trạng bị viêm phúc mạc toàn thể do thủng ổ loét dạ dày tá tràng được đưa đến cấp cứu muộn.
VTV.vn - Theo báo cáo từ Trung tâm Y tế TP Biên Hòa (Đồng Nai), trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận trường hợp bệnh nhi 12 tuổi tại phường Long Bình Tân mắc bệnh não mô cầu.
VTV.vn - Chỉ chưa đầy một tuần (từ ngày 14-18/12), trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã liên tiếp ghi nhận 5 bệnh nhi bị đa chấn thương do nổ pháo tự chế.
VTV.vn - Trong nhiều thế kỷ, rong biển chứa fucoidan đã được đánh giá cao vì đặc tính dinh dưỡng và trị liệu của chúng.
VTV.vn - Care For Việt Nam tham gia chương trình khám sàng lọc, phát hiện sớm, tư vấn đái tháo đường và tặng quà cho hơn 1.000 người dân tại 3 tỉnh Lào Cai, Nghệ An và Hà Nội.
VTV.vn - Trung tâm Phẫu thuật sọ mặt và Tạo hình - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận bệnh nhân nam 72 tuổi, bị chó cắn vào vùng mặt đứt rời phần môi dưới.
VTV.vn - Thời gian gần đây, tình trạng người bệnh bị xuất huyết não nhập viện tăng cao tại Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy (Phú Thọ).
VTV.vn - Một nghiên cứu của Đại học Michigan Mỹ đã tính toán chính xác thời gian mà các loại thức ăn nhanh phổ biến có thể làm giảm tuổi thọ của con người.
VTV.vn - Nghe nói ăn lá lộc mại chữa được táo bón, người phụ nữ 49 tuổi, ở Thu Cúc, Tân Sơn, Phú Thọ đã lấy lá về cuốn thịt lợn ăn.
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa tiếp nhận trường hợp bệnh nhi H.Đ.K. (13 tháng tuổi, trú tại Yên Thành, Nghệ An) bị bỏng nước sôi bàn tay trái, kèm tình trạng nhiễm khuẩn.