
Khi nào cần gọi bác sỹ
Hầu hết các bệnh do ngộ độc thực phẩm sẽ tự hết, nhưng bạn nên gọi bác sỹ nếu thấy:
• Sốt cao
• Phân có máu
• Nôn kéo dài
• Tiêu chảy kéo dài quá 3 ngày
• Dấu hiệu mất nước (khô miệng, chóng mặt, giảm tiểu tiện)
Những lời khuyên để chế biến thực phẩm an toàn
• Rửa tay kỹ trước khi chế biến thức ăn.
• Rửa dao thớt, bát đũa, đồ dùng và bàn bếp sau khi tiếp xúc với thịt sống.
• Rửa sản phẩm dưới vòi nước chảy và thấm khô bằng khăn giấy.
• Vứt bỏ lớp lá ngoài của rau diếp hoặc bắp cải.
• Nấu thịt, gia cầm và trứng với nhiệt độ thích hợp.
• Giữ nóng thức ăn nóng và giữ lạnh thức ăn lạnh.
Thận trọng đặc biệt
Một số nhóm đối tượng bị tăng nguy cơ mắc bệnh qua đường thực phẩm hoặc bị bệnh nặng. Phụ nữ có thai, người già, trẻ nhỏ và những người có hệ thống miễn dịch bị tổn thương nên tránh ăn thịt và trứng chưa nấu chín, các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng, xúc xích và thịt chế biến sẵn chưa nấu chín và hải sản sống.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!
VTV.vn - Người đàn ông 55 tuổi, sau 5 tháng bó thuốc nam tại nhà phải nhập viện trong tình trạng đau nhức vùng chân, đùi phải, đùi phải sưng, biến dạng...
VTV.vn - Trong khoảng nửa tháng gần đây, số lượng bệnh nhân đến khám và điều trị tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa có chiều hướng tăng cao so với những tháng trước đó.
VTV.vn - Mới đây, Khoa Sơ sinh - Bệnh viện Nhi Hà Nội tiếp nhận bệnh nhi sơ sinh 2 ngày tuổi, trong tình trạng nôn trớ nhiều, tím tái.
VTV.vn - Ngày 27/3, đoàn công tác của Bộ Y tế đến kiểm tra công tác sàng lọc, phân luồng, thu dung điều trị bệnh nhân sởi tại Bệnh viện Nhi Trung ương, Bệnh viện Bạch Mai.
VTV.vn - Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản chỉ đạo về việc tăng cường công tác kiểm soát nhiễm khuẩn, phòng chống lây nhiễm chéo bệnh sởi trong các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh.
VTV.vn - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) đang điều trị 5 ca bệnh sởi, đối tượng mắc chủ yếu là trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn chưa được tiêm phòng và tiêm vaccine chưa đầy đủ.
VTV.vn - Niềng răng đòi hỏi kiên nhẫn và chăm sóc đặc biệt. Waterine Ortho giúp bảo vệ răng miệng tối ưu với 5 lý do vượt trội.
VTV.vn - Đây là hoạt động nhằm đánh thức cộng đồng về tầm quan trọng của việc tầm soát ung thư định kỳ, góp phần phát hiện sớm và cải thiện cơ hội điều trị cho người bệnh.
VTV.vn - Sáng 27/3, gần 800 đại biểu tham dự Hội nghị Khoa học kỷ niệm 20 năm Ngày thành lập Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh (TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk).
VTV.vn - Sáng 27/3, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh có thông tin về xe cứu thương chở diễn viên đến họp báo phim "Âm dương lộ".
VTV.vn - Bệnh viện Nhân dân 115 (TP Hồ Chí Minh) vừa tiến hành phẫu thuật cấy ghép thể hang nhân tạo cho một người bệnh nam 31 tuổi, để điều trị rối loạn cương nặng.
VTV.vn - Đến tuần thứ 12 năm 2025, TP Hồ Chí Minh đã có 22 phường, xã thuộc Quận 1, Quận 4 và huyện Củ Chi đủ điều kiện để UBND TP ban hành quyết định công bố hết dịch sởi.
VTV.vn - CDC Hà Tĩnh vừa tổ chức giám sát, xử lý véc tơ truyền bệnh và làm việc với Trung tâm Y tế huyện Vũ Quang liên quan đến ca bệnh sốt rét ngoại lai tại thị trấn Vũ Quang.
VTV.vn - Tình trạng áp lực tâm lý, đặc biệt ở lứa tuổi vị thành niên, đang ngày càng trở thành một thách thức nghiêm trọng đối với xã hội hiện đại.
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa tiếp nhận và cấp cứu một bé trai (3 tuổi, Hà Tĩnh) trong tình trạng vết thương nghiêm trọng do bị chó cắn vào vùng trán và mắt.