Sữa nhiễm khuẩn Salmonella của hãng Lactalis là câu chuyện đang được cả châu Âu quan tâm. Tuy nhiên, đây không còn là câu chuyện của riêng châu Âu, bởi từ hơn 20 nước ban đầu, danh sách các nước bị ảnh hưởng đã lên tới 83 nước. Số sữa bị thu hồi lên tới 12 triệu hộp. Lactalis đang phải đối mặt với một cuộc chiến pháp lý khi hàng trăm gia đình tại Pháp đã quyết định khởi kiện hãng này.
Trong số những nước nhập khẩu sữa của Lactalis có Việt Nam. Theo thống kê mới nhất, 54 lô hàng đã được nhập, thuộc 29 mặt hàng có nguy cơ nhiễm khuẩn của Lactalis. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã thông báo tới các bên liên quan yêu cầu thu hồi toàn bộ sản phẩm nằm trong danh mục cảnh báo và đề nghị tổ chức, cá nhân ngừng tiêu thụ, sử dụng sản phẩm.
Các biện pháp phòng ngừa đã được thực hiện sớm tại Việt Nam. Ngay từ đầu tháng 12/2017, Bộ Y tế đã yêu cầu thống kê số lượng các sản phẩm dinh dưỡng được nhập khẩu vào Việt Nam từ tập đoàn Lactalis, yêu cầu công ty nhập khẩu thu hồi các sản phẩm này. Nhưng theo thông báo mới nhất của Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã nhập khẩu gần 20.000 sản phẩm sữa của tập đoàn Lactalis nằm trong diện cảnh báo nhiễm khuẩn.
Hiện tại, Bộ trưởng Kinh tế Pháp khẳng định hãng Lactalis sẽ thu hồi các sản phẩm sữa cho trẻ em, bồi thường thiệt hại cho người tiêu dùng. Ông tuyên bố mạnh mẽ rằng không có chuyện mặc cả cho sức khoẻ người tiêu dùng, tuy nhiên, ông không tiết lộ việc Lactalis sẽ bị trừng phạt như thế nào do nhiều chuyện chưa rõ ràng và cuộc điều tra hãng này chưa kết thúc.
Salmonella là vi khuẩn đường ruột, có nhiều loại khác nhau và là vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. 12 tới 72 giờ sau nhiễm khuẩn, phần lớn người bệnh xuất hiện triệu chứng sốt, đau quặn bụng và tiêu chảy.
Ở một số người, tiêu chảy có thể diễn biến trầm trọng hơn và cần phải nhập viện. Khi ấy vi khuẩn lan truyền từ đường ruột vào máu, phát tán tới các vị trí khác trong cơ thể và có thể gây tử vong nếu không được điều trị sớm bằng kháng sinh.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!