Các nhà phân tích đã chỉ ra rằng thời tiết bất lợi và thực trạng sụt giảm sản lượng của các nhà sản xuất đường lớn là một trong những lý do khiến giá mặt hàng này tăng đột biến.
Giá đường của hợp đồng tương lai tháng 5 trên Sàn giao dịch liên lục địa (ICE) đã vượt qua 0,27 USD/pound vào ngày27/4, mức giá cao nhất kể từ giữa năm 2011. Mặc dù giá đã phần nào giảm xuống kể từ đó, nhưng chúng vẫn cao hơn nhiều so với mức cao nhất trong tháng 2 là 0,22 USD/pound và tăng gần 40% tính từ đầu năm đến nay.
Các nhà phân tích đã liên kết việc tăng giá đường với nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng, vốn vẫn đang phục hồi sau đại dịch COVID-19, nhưng cũng lưu ý rằng sản lượng giảm và triển vọng sản xuất thấp hơn ở các nước sản xuất đường lớn là nguyên nhân đẩy giá tăng.
Ví dụ, các nhà phân tích đã trích dẫn, hạn hán vào năm 2022 dẫn đến sản lượng củ cải đường châu Âu thấp hơn. Mưa lớn ở Brazil, nước sản xuất mía đường lớn nhất thế giới, đang làm chậm quá trình bắt đầu vụ thu hoạch năm nay, vốn dự kiến bắt đầu vào tháng 4. Ấn Độ, nhà cung cấp đường lớn thứ hai, gần đây đã cắt giảm sản lượng ước tính gần 3% cho niên vụ hiện tại do mưa trái mùa tại một trong những vùng sản xuất đường chính của nước này.
"Trong những tuần gần đây, mùa ép mía ở châu Á đã bắt đầu kết thúc và chúng ta đã chứng kiến sự điều chỉnh giảm sản lượng lớn ở các nước sản xuất chính, đáng chú ý nhất là Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc và Pakistan," John Stansfield, nhà phân tích đường cao cấp tại nền tảng dữ liệu hàng hóa DNEXT, nói với CNBC.
Girish Chhimwal, nhà phân tích tại S&P, dự đoán rằng thị trường đường có thể trở nên "rất biến động" trong những tháng tới, tùy thuộc vào tình hình mưa gió mùa ở châu Á.
Ông Chhimwal cho biết: "Các yếu tố cơ bản về đường khá lạc quan vì giá sẽ duy trì ở mức cao trong thời gian ngắn và trung hạn. Giá sẽ có xu hướng duy trì ở mức cao trong khoảng 21 đến 24 cent/pound".
Các nhà phân tích cũng đã cảnh báo rằng chi phí đường thô tăng cao chắc chắn sẽ đẩy giá bánh kẹo và đồ uống có đường trên toàn cầu lên cao.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!