Theo dữ liệu được theo dõi bởi Trung tâm Nghiên cứu công nghệ phối cảnh (CRPT), được trích dẫn bởi TASS.
Trên thực tế, sản lượng kem được báo cáo tại Nga đạt 214.700 tấn trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 5, trong khi lượng tiêu thụ món tráng miệng ngọt đông lạnh này đạt 96.600 tấn.
CRPT cho biết: "Khi mùa hè bắt đầu, nhu cầu về kem đã tăng gấp hơn hai lần, đánh dấu mức tăng trưởng 154%. Vào tháng 1/2023, 12.700 tấn kem đã được tiêu thụ, vào tháng 5, con số này đã tăng lên 32.300 tấn".
Dữ liệu do trung tâm CRPT theo dõi cũng cho thấy, mức tiêu thụ kem ở Nga lên tới 411.000 tấn trong năm 2022. Các nhà phân tích nói thêm rằng sản lượng kem cao điểm đã giảm vào tháng 6 và tháng 7, với sản lượng hàng tháng dao động quanh mức 58.000 tấn.
Khu vực Moscow là một trong những điểm nóng yêu thích kem của nước Nga, tiêu thụ tới 1,1 tấn kem trong 5 tháng đầu năm nay. Tiếp theo là vùng Leningrad, nơi người dân và du khách đã mua 1 tấn kem trong cùng thời điểm.
Theo dữ liệu báo cáo, giá kem ở Nga không tăng đáng kể theo mùa, ở mức khiêm tốn chỉ 2%. Vào tháng 1, một kg kem có giá 645 Ruble (7,8 USD), trong khi cùng khối lượng đó có giá 660 Ruble (7,98 USD) vào tháng 5.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!