Cùng với việc tự thân mỗi người thay đổi cách tiêu dùng thì các cửa hàng cũng gia nhập vào đường đua sống xanh này, bằng cách giảm rác thải từ bao bì đóng gói, hay nói không với nhựa.
Cửa hàng Mason & Greens của chị Anna Marino là một cửa hàng tạp hóa không rác thải, bán ngũ cốc từ máy phân phối thực phẩm và các sản phẩm thay thế thịt mà không cần đóng gói, trực tiếp từ tủ đông. Nơi đây không có tiếng loạt soạt quen thuộc của bao bì sản phẩm, của túi nylon, bởi khách hàng sẽ tự mang theo hộp đựng của mình.
Chị Anna Marino - Chủ cửa hàng Mason & Greens cho biết: "Khách hàng có thể mang theo hộp đựng riêng, không nhất thiết phải bằng thủy tinh, 1 chiếc hộp nhựa cũ cũng được. Chúng tôi còn khuyến khích mọi người mang giấy báo đến để gói đồ về. Không rác thải chính là giảm thiểu rác thải và tăng cường tái sử dụng".
Cách đó không xa là Fullfillery, cửa hàng bán các sản phẩm chăm sóc gia đình. Thông điệp của cửa hàng được tuyên bố ngay trên tấm bảng gỗ: Không nhựa. Một trong những người chủ là nhà hóa học, đã tự tay làm ra xà phòng, dầu gội đầu, cùng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác, sau đó cho vào những bình chứa lớn. Khách hàng có thể mang theo chai lọ tái sử dụng và mua trực tiếp từ vòi. Ngoài ra, những hộp đựng khác trước đây từng là hộp kem hay đồ khô cũng được tận dụng để đựng các sản phẩm khác trong cửa hàng.
Chị Rini Saha - Đồng chủ cửa hàng Fullfillery nói: "Tái chế không phải là tốt nhất đâu, bởi tái chế vẫn thải ra một lượng lớn khí thải carbon. Tái sử dụng mới là tốt nhất, đó là điều chúng tôi nhấn mạnh trong cửa hàng của mình, hãy tái sử dụng nhiều nhất có thể".
Mason and Greens và Fullfillery chỉ là hai trong số hàng chục cửa hàng không rác thải xuất hiện ngày càng nhiều ở các thành phố của Mỹ, từ Brooklyn cho đến Los Angeles. Đây được xem là sự thay đổi văn hóa cần thiết ở một trong những nền kinh tế tiêu dùng lớn nhất thế giới, nơi trung bình một người thải ra hơn 2 kg rác mỗi ngày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!