Tiếp sau sự sụt giảm diện tích và năng suất vùng trồng hạnh nhân và cam, giờ lại đến hành, tỏi và nhất là cà chua.
Sản xuất nông nghiệp từ hơn 40 năm nay, nhưng chưa có khi nào ông Aaron phải đối mặt với thách thức lớn như hiện nay. Cánh đồng trồng cà chua của ông hiện đang phải thu hoạch sớm hơn 2 tuần do nắng nóng gay gắt và thiếu nước nghiêm trọng.
Ông Aaron Barcellos - Công ty AG Enterprise, bang California, Mỹ cho biết: "Hiện chúng tôi phải thu hoạch sớm hơn khoảng 2 tuần bởi nhiệt độ cao diễn ra sớm hơn và cà chua sẽ giảm chất lượng đến mức không sử dụng được nếu không được thu hoạch sớm. Đây là loại nông sản tươi sống, vì thế bạn phải thu hoạch ngay khi có thể".
Cà chua cần lượng nước mưa trung bình từ 600 đến 700 milimet để phát triển. Nhưng từ năm 2017 đến nay, lượng nước mưa trung bình có được ở bang California chỉ đạt từ 150 đến 200 milimet. Thiếu nước không chỉ khiến năng suất trồng cà chua giảm từ 10-15%, mà diện tích trồng cà chua ở đây cũng sụt giảm mạnh.
"Trước đây chúng tôi thường trồng khoảng từ 600-800 ha cà chua. Năm 2018, chúng tôi trồng được 850 ha, nhưng giờ chúng tôi giảm còn 215 ha. Nguyên nhân là do thiếu nước và cả hiệu quả kinh tế của ngành trồng cà chua nữa", ông Aaron Barcellos nói.
California là nơi cung cấp khoảng 30% lượng cà chua của cả thế giới, nhưng tháng 8 vừa qua, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã phải cắt giảm dự báo sản lượng cà chua của nước này trong năm 2022 xuống còn 10,5 triệu tấn, giảm 10% so với mức dự báo 12,2 triệu tấn hồi đầu năm nay.
Năng suất và sản lượng giảm cùng chi phí đầu vào, nhất là nước tăng vọt đang đẩy giá thành cà chua tại Mỹ tăng cao và nguy cơ thiếu hụt nguồn cung ngày càng hiện hữu. Điều đáng quan ngại hơn cả đó là tình trạng tương tự cũng đang xảy ra đối với hầu hết các loại nông sản khác đang được trồng tại bang California, vùng sản xuất nông nghiệp chủ lực của nền kinh tế lớn nhất thế giới.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!