Burger King đã loại bỏ cà chua khỏi món bánh mì kẹp thịt và món cuốn tại nhiều chi nhánh ở Ấn Độ sau khi giá cà chua tăng gấp hơn 4 lần, Reuters đưa tin hôm 16/8. Động thái này diễn ra khi Ấn Độ đang phải vật lộn với tỷ lệ lạm phát lương thực cao nhất kể từ tháng 1/2020, ảnh hưởng đáng kể đến người tiêu dùng trong cả nước.
Chuỗi thức ăn nhanh toàn cầu này, với gần 400 cơ sở ở Ấn Độ, đã hành động sau khi McDonald's và Subway trước đó đã loại bỏ cà chua khỏi thực đơn của họ. "Chúng tôi rất tiếc vì không có cà chua trong các món ăn của mình", theo thông báo tại một số cửa hàng Burger King ở Ấn Độ. Các cơ sở Burger King viện dẫn sự cần thiết phải tuân thủ "tiêu chuẩn chất lượng cao" và cam kết rằng sự vắng mặt của cà chua chỉ là tạm thời.
Trong một chiến lược tiếp thị, chuỗi cửa hàng bánh pizza Domino's đã giảm giá để thu hút những người tiêu dùng thiếu tiền mặt và cung cấp bánh pizza với giá chỉ 0,6 USD/chiếc, được cho là mức giá rẻ nhất mà Domino's cung cấp ở bất kỳ nơi nào trên thế giới.
Giá cà chua đã tăng tới 450% ở Ấn Độ. (Ảnh: Getty Images)
Giá cà chua đã tăng tới 450% ở Ấn Độ do sự gián đoạn trong sản xuất cây trồng và chuỗi cung ứng do mưa gió mùa gây ra, mặc dù tình hình gần đây đã được cải thiện phần nào. Dữ liệu lạm phát bán lẻ trong tháng 7 cho thấy, giá rau tăng 37% so với cùng kỳ năm 2022. Cũng như cà chua, giá các mặt hàng thiết yếu trong ẩm thực Ấn Độ như hành, đậu Hà Lan, tỏi và gừng đều tăng đột biến.
Ông Amnish Aggarwal, người đứng đầu Bộ phận nghiên cứu tại Prabhudas Lilladher của Ấn Độ, lưu ý: "Nếu giá (các nông sản) vẫn tăng cao, các quán ăn cuối cùng sẽ buộc phải tăng giá".
Để giải quyết cuộc khủng hoảng nguồn cung, Ấn Độ đã bắt đầu nhập khẩu cà chua từ Nepal và triển khai các xe tải phân phối mặt hàng chủ lực này với mức giá giảm trên toàn quốc. Những bài đăng trên phương tiện truyền thông xã hội cho thấy, hàng dài người xếp hàng mua cà chua ở nhiều vùng khác nhau của nước này.
Cuộc khủng hoảng cà chua diễn ra như một thách thức đối với chính phủ của Thủ tướng Narendra Modi trước cuộc bầu cử quan trọng vào năm 2024. Ngân hàng Dự trữ Ấn Độ (RBI) vào ngày 10/8 đã nâng dự báo lạm phát từ 5,1% lên 5,4% cho năm tài chính kết thúc vào tháng 3/2024, sau khi lạm phát bán lẻ tăng vọt lên 7,44% trong tháng 7. Trong quý hiện tại, RBI hiện dự báo lạm phát ở mức 6,2% so với ước tính trước đó là 5,2% và nằm ngoài vùng mục tiêu của Ngân hàng trung ương Ấn Độ là từ 2% - 6%.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!