Đã copy 0

Khoai môn tím - Đặc sản của vùng đất Lục Yên, Yên Bái

Dương Hương (Ban Thời sự)

27/09/2015 06:00

VTV.vn - Thời điểm tiết thu sang cũng là lúc đến mùa dỡ củ. Giống khoai môn tím từ vỏ đến ruột phải trồng ở vùng đất Lục Yên, Yên Bái mới có vị ngon đặc trưng.

Khoai tím Lục Yên cùng dòng khoai sọ nhưng đặc sắc hơn, vì có màu tím lạ mắt từ vỏ đến ruột, hoặc ruột trắng có nhiều chấm nhỏ màu tím. Do được hấp thụ không khí mát lành của núi rừng nên khoai có vị bùi, béo, dẻo, bở và có mùi thơm riêng biệt. Thứ khoai này trông mộc mạc nhưng ăn no cũng không thấy chán.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

Tin liên quan

Ốc Xu núi Bà - Đặc sản riêng có của Tây Ninh

Ốc Xu núi Bà - Đặc sản riêng có của Tây Ninh

27/03/2015

VTV.vn - Nếu một lần đến với Tây Ninh, leo núi Bà Đen cầu duyên, cầu tài, du khách không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất nắng cháy da này như món Ốc Xu.

Đặc sản dừa sáp Trà Vinh

Đặc sản dừa sáp Trà Vinh

31/03/2015

VTV.vn - Người miền Tây thường ví von “đến Trà Vinh mà không thưởng thức dừa sáp thì coi như chưa đi”. Bài viết sau xin giới thiệu với quí vị khán giả thứ quả thơm ngon này.

Thạch Găng - Đặc sản dân dã vùng đất cảng Hải Phòng

Thạch Găng - Đặc sản dân dã vùng đất cảng Hải Phòng

03/05/2015

VTV.vn - Những miếng thạch mềm mượt, xanh mướt, ăn cùng nước đường ngọt dịu như tan chảy nơi đầu lưỡi và là món giải khát lý tưởng trong mùa hè.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Xem thêm