Đặc sản biển Cua Cà Mau và niềm tự hào từ nguồn nguyên liệu bản địa chất lượng
Cà Mau từ lâu được mệnh danh là "thủ phủ cua" của Việt Nam, nổi tiếng với nguồn hải sản chất lượng nhờ hệ sinh thái tự nhiên thuận lợi. Cua được nuôi trong môi trường rừng ngập mặn, sinh trưởng trong các vuông tôm – nơi giao hòa giữa nước biển và lượng phù sa dồi dào. Bởi vậy mà chất lượng thịt cua luôn vượt trội so với nhiều vùng khác. Cua thịt, dày thớ, chắc ngọt tự nhiên, phần gạch béo ngậy, mang hương vị rất đặc trưng, khó lẫn.
Không chỉ dừng lại ở một món đặc sản, Cua Cà Mau giờ đây đã trở thành niềm tự hào của người dân bản địa về nguồn nguyên liệu tự nhiên chất lượng, kết tinh từ biển trời phương Nam.
Thưởng thức Cua Cà Mau với cách chế biến sáng tạo và mới lạ giữa lòng Hà Nội
Ở Hà Nội hiện nay, bên cạnh những cách chế biến truyền thống như hấp hay sốt me, còn có thêm một lựa chọn mới mẻ để thưởng thức Cua Cà Mau theo phong cách sáng tạo hơn. Tại YIAM YIAM Seafood, Cua Cà Mau sốt cà ri Thái đang trở thành món ăn hấp dẫn, thu hút nhiều thực khách trải nghiệm.
Món Cua Cà Mau sốt cà ri Thái thu hút nhiều tín đồ hải sản sành ăn tại Hà Nội
Điểm hấp dẫn của món ăn nằm ở sự hòa quyện tinh tế giữa thịt cua Cà Mau chắc, ngọt từ nhiên và sốt cà ri béo ngậy, đậm đà. Công thức sốt đặc biệt được đội ngũ đầu bếp YIAM YIAM biến tấu riêng, cân bằng giữa vị béo ngậy của trứng, thơm cay nhẹ của cà ri, thấm đều từng thớ thịt cua, giúp món ăn vừa tôn lên vị ngon nguyên bản của thịt cua, vừa phù hợp với khẩu vị của người Việt. Chấm miếng bánh mì nóng giòn vào phần sốt đậm đà để cảm nhận trọn vẹn hương vị – một cách thưởng thức đầy mới mẻ và cuốn hút, và đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính.
Trải nghiệm "More than fresh" - Hơn cả sự tươi ngon trong từng trải nghiệm
Mang tinh thần "More than fresh" – hơn cả sự tươi ngon vào từng món ăn, đội ngũ sáng lập YIAM YIAM mong muốn mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho mỗi thực khách. Tại đây, bạn có thể trực tiếp lựa chọn cua tại bể. Mỗi con cua đều được gắn mã QR truy xuất nguồn gốc rõ ràng, từ vùng nuôi đến tiêu chuẩn kiểm định. Đặc biệt, 100% cua tại nhà hàng được buộc dây nhựa thay vì dây thừng ngậm nước, đảm bảo chuẩn cân, chỉ một chi tiết nhỏ nhưng thể hiện rõ cam kết về chất lượng và sự minh bạch trong phục vụ.
Thực khách lựa chọn cua Cà Mau tại bể và quét QR truy xuất nguồn gốc
Bên cạnh món Cua Cà Mau sốt cà ri Thái, YIAM YIAM Seafood còn phục vụ đa dạng các cách chế biến như Cua hấp phô mai sữa bông hồng, Cua sốt ớt Singapore, Cua sốt tiêu đen, Xôi cua đốt giòn… cùng các loại hải sản tươi sống khác, để thực khách có thêm nhiều lựa chọn phong phú, phù hợp với khẩu vị và từng dịp thưởng thức.
Xôi cua đốt giòn là một trong những món "must-try" tại YIAM YIAM Seafood
Điểm hẹn ẩm thực lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đáng nhớ
Không chỉ chinh phục thực khách bằng hải sản chất lượng, YIAM YIAM còn chú trọng vào việc xây dựng không gian hiện đại nhưng vẫn giữ được sự gần gũi, ấm cúng. Các tín đồ yêu thích hải sản giờ đây có thêm một điểm hẹn quen thuộc cho những buổi gặp gỡ bạn bè, bữa ăn gia đình hay cả những dịp tiếp đón đối tác cần sự chỉn chu, thoải mái.
Các tín đồ yêu thích hải sản có thêm một điểm hẹn ẩm thực mới tại YIAM YIAM Seafood
Nhà hàng sở hữu hệ thống phòng riêng linh hoạt, đáp ứng tốt những bữa tiệc cần sự riêng tư. Không gian rộng rãi với sức chứa lên đến 80 người, phù hợp cho các buổi tiệc lớn, tiệc đoàn đông hay sự kiện công ty. Đi cùng với đó là phong cách phục vụ thân thiện, tận tâm, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách.
Không gian nhà hàng hiện đại, gần gũi và rộng rãi, phù hợp với nhiều quy mô buổi tiệc
Đội ngũ YIAM YIAM tin rằng, ẩm thực không chỉ là thưởng thức mà còn là hành trình cảm nhận và kết nối. Với sự kết hợp giữa nguyên liệu bản địa chất lượng, cách chế biến sáng tạo và trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp, món Cua Cà Mau sốt cà ri Thái tại YIAM YIAM Seafood là lựa chọn đáng thử dành cho những tín đồ yêu thích hải sản. Một lần trải nghiệm có thể chưa đủ, bởi hương vị ấy rất dễ khiến bạn muốn quay lại thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
Quý độc giả có thể ghé trải nghiệm món Cua Cà Mau sốt cà ri Thái tại YIAM YIAM Seafood với hai cơ sở:
Cơ sở 1: N03-T3 Ngoại Giao Đoàn, Phường Xuân Đỉnh, Hà Nội - Hotline: 024.3960.5555
Cơ sở 2: 18 Đào Tấn, Phường Cống Vị, Hà Nội - Hotline: 024.2240.5555
Thông tin nhà hàng:
Website: https://www.yiamyiamseafood.vn/dat-ban
Facebook: https://www.facebook.com/yiamyiamseafood
Bình luận (0)