VTV.vn - Một nghiên cứu tại Mỹ mới đây cho thấy, các kim loại nặng độc hại đã xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm dành cho trẻ em.
Theo thông tin vừa được CNN đưa ra, 168 loại thực phẩm cho trẻ em từ các nhà sản xuất lớn đã được đem đi kiểm tra. Kết quả cho thấy, 95% trong số này có chứa chì, 73% chứa asen, 75% chứa cadimi và 32% chứa thủy ngân - các chất có thể làm suy yếu quá trình phát triển não của trẻ.
Theo các bác sĩ, những sản phẩm tiềm ẩn nhiều rủi ro nhất là các loại thực phẩm chế biến từ gạo, khoai lang, nước ép trái cây, trong khi rau củ xoay nhuyễn, cá hồi, bơ là thực phẩm an toàn cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, thịt cũng là nguồn dinh dưỡng tốt hơn so với ngũ cốc.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
