Nằm ven bờ Nam sông Hương thơ mộng, Phú Mậu là mảnh đất trù phú gắn liền với ngành trồng hoa lâu đời. Nơi đây được biết đến là vườn hoa lớn của TP Huế.
Làng hoa rực rỡ
Nơi đón mùa xuân sớm nhất của TP Huế là làng hoa Phú Mậu bởi hương sắc của các loài hoa sẽ lan tỏa đến mọi nhà và chính vẻ đẹp của các loài hoa sẽ tạo ra không khí mùa xuân.
Nơi đón mùa xuân sớm nhất của TP Huế
Ngoài các loài hoa truyền thống như cúc, vạn thọ, thược dược thì những người nông dân ở Phú Mậu còn trồng thêm nhiều loài hoa mới khác như hoa ly, phong lan. Dù vất vả, người trồng hoa Phú Mậu vẫn kiên trì, giữ niềm tin vào nghể truyền thống đã gắn bó qua nhiều thế hệ vì đối với họ trồng hoa không phải để kiếm sống mà để gìn giữ cái đẹp cho ngày xuân. Chỉ cần hoa nở đúng dịp thì người nông dân ở đây cũng có một cái Tết đủ đầy.
Địa điểm du lịch được yêu thích
Đến Phú Mậu bạn sẽ say đắm bởi vẻ rực rỡ sắc màu của muôn loài hoa được chăm bón mỗi ngày. Ngoài trồng hoa vụ Tết, Phú Mậu còn cung cấp hoa quanh năm cho TP Huế và các tỉnh lân cận đồng thời bà con nơi đây còn làm du lịch, trồng nhiều loài hoa đặc biệt để du khách dến tham quan. Nếu là người yêu hoa thì nơi đây chính là địa điểm lý tưởng để du khách thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên.
Lảng hoa Phú Mậu- địa điểm du lịch được yêu thích
Phú Mậu gây thương nhớ với du khách gần xa không chỉ bởi sắc hương của các loài hoa mà còn vì sự chân chất cùa người dân nơi đây.
Hoàng mai - biểu tượng của mùa xuân xứ Huế
Là loài hoa biểu tượng cho mùa xuân xứ Huế. Mỗi độ xuân về, mỗi nhà đều có một chậu mai vàng không chỉ để tô điểm cho sắc xuân mà còn tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy. Hoàng mai Huế thường có 5 cánh màu vàng đậm tươi, có mùi thơm dịu dàng. Một đặc tính nữa cùa hoàng mai là cánh có sóng lượn.
Hoàng mai - biểu tượng cho săc xuân xứ Huế
Thời điểm chơi hoa mai là từ khi còn nụ trên cây cho đến khi hoa nở hết, giao động từ 1,5 tháng đến 2 tháng. Nhiệt độ lý tưởng từ 20-25 độ sẽ cho hoa nở đẹp. Hàng năm TP Huế thường có ngày hội trưng bày mai vàng để các nghệ nhân trao đổi kinh nghiệm, tạo tác góp phần xây dựng Huế trở thành xứ sở mai vàng của Việt Nam. Đất và người nơi đây chính là hai yếu tố quyết định cho loài hoa 5 cánh với sắc màu vương giả mang cốt cách thanh tao. Người Huế chơi mai không chỉ làm đẹp cho không gian mà còn là văn hóa tinh thần thể hiện nét sinh thái nhân văn, truyền thống.
Bánh tét An Truyền
Nằm ven đầm phá Tam Giang An Truyền ở xã Phú An, huyện Phú Vang, TP Huế hay còn gọi là làng Chuồn được biết đến từ bao đời nay vẫn gắn bó với nghề làm bánh chưng, bánh tét truyền thống.
Độc đáo hương vị bánh tét An Truyền
Để làm nên những chiếc bánh mang phong vụ riêng của An Truyền, người dân nơi đây cầu kỳ và cẩn thận qua từng công đoạn. Từng chiếc bánh được nêm nếm đậm đà nhưng vẫn hài hòa với phần nếp. Khi bánh đã được gói cần thận bắt đầu bỏ vào lò nấu. Trong quá trình nấu bánh phải được thay nước ít nhất 2 lần để khỏi úa màu lá. Bánh tét phải được nấu từ 8-12 tiếng, đun lửa phải đều tay. Hương thơm đặc trưng của nếp, vị bùi bùi của đậu, vị béo ngậy của mỡ tất cả đã hòa quyện làm lên hương vị của bánh tét độc đáo
Du lịch Huế đầu xuân
Du lịch Huế đầu xuân là khoảng thời gian lý tưởng để du khách hòa mình vào đời sống văn hóa của người dân cố đô. Thời điểm này Huế có rất nhiều lễ hội và các hoạt động trải nghiệm thú vị. Lễ thượng tiêu hay lễ dựng niêu là một nghi lễ trang nghiêm được thực hiện ở Thế miếu tại điện Long An. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những cây nêu dài 15m gắn liền với những nghi thức quan trọng.
Lễ hội đua ghe trở thành tâm điểm thu hút đông đảo du khách khi đến Huế đầu xuân và một bầu không khí sôi nổi trong các cuộc đua. Trong lễ hội Tết của cố đô Huế, người dân miền biển sẽ khoác lên mình trang phục xưa của ngư dân và tái hiện lại khung cảnh xưa miền sông nước trong lễ hội cầu ngư. Không gì thú vị hơn khi được tham gia trò chơi bài chòi với những câu hò vui nhộn của ông hiệu. Lễ hội mùa xuân ở TP Huế sẽ mang lại cho du khách những kỷ niệm đáng nhớ và trải nghiệm khó quên.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!