Dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường được một thời gian ngắn nhưng trứng gà vỏ xanh đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của các bà nội trợ. Theo quảng cáo của các nhà sản xuất, trứng gà vỏ xanh không chỉ bắt mắt về màu sắc mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 lần so với trứng gà thông thường. Chính vì vậy, giá của loại trứng này cũng cao gấp đôi.
Theo các chuyên gia, trứng màu xanh là do gen quy định, còn giá trị dinh dưỡng trong quả trứng phụ thuộc phần nhiều vào nguồn thức ăn, môi trường nuôi thả và quy trình chăm sóc. Đặc biệt, điều kiện chăm sóc cho gà đẻ trứng, bao gồm nhiệt độ, độ ẩm trong chuồng nuôi phải được đảm bảo nghiêm ngặt. Vì điều kiện chăn nuôi được thực hiện trong môi trường công nghiệp nên để tránh việc gà bị stress, ảnh hưởng tới năng suất đẻ trứng, gà nuôi cũng được cho nghe nhạc.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!